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2009-08-14
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四月二十‧晴 日本酒在香港其實不太盛行，清酒算可以，喝燒酌的人已經不多，泡盛，就更少人問津。三款日本酒之中，我最喜歡及熟悉的是燒酌，印象最佳的，卻是泡盛，因為每次與老友吃飯，我帶泡盛出來的時候，必是喝得最開心高興的。 在香港賣沖繩菜的地方只有這個品牌，要找泡盛，也順理成章的來這裡。而這裡也供應十多款不同年份及味道的泡盛，陣容十足的。為六月的一個泡盛飯局準備，自己來吃點東西，看看環境。 拉了朋友同來，二人坐在吧檯，是晚雖然是周四晚，來的時候也是十時有多，這裡還是座無虛席。下酒的是枝豆，當然要來多幾味，就要了個珍味併盤及明太子焗芝士餅，皆是個非常好的下酒小吃； 吃了一口鹹鮮，要叫點烈一點的酒來喝，就來泡盛吧，是晚選了海乃邦，也算是是我的心水； 明太子芝士餅也好吃，必試。 埋單每人二百五，看了一輪，這裡的泡盛種類比印象中多，看看餐牌，下一局也漸成型。 想看食物照片及足本食評，請參考以下網誌：http://gourmetkc.blogspot.com/2009/07/blog-post_25.html
日本酒在香港其實不太盛行，清酒算可以，喝燒酌的人已經不多，泡盛，就更少人問津。三款日本酒之中，我最喜歡及熟悉的是燒酌，印象最佳的，卻是泡盛，因為每次與老友吃飯，我帶泡盛出來的時候，必是喝得最開心高興的。
在香港賣沖繩菜的地方只有這個品牌，要找泡盛，也順理成章的來這裡。而這裡也供應十多款不同年份及味道的泡盛，陣容十足的。為六月的一個泡盛飯局準備，自己來吃點東西，看看環境。
拉了朋友同來，二人坐在吧檯，是晚雖然是周四晚，來的時候也是十時有多，這裡還是座無虛席。下酒的是枝豆，當然要來多幾味，就要了個珍味併盤及明太子焗芝士餅，皆是個非常好的下酒小吃；
吃了一口鹹鮮，要叫點烈一點的酒來喝，就來泡盛吧，是晚選了海乃邦，也算是是我的心水；
明太子芝士餅也好吃，必試。
埋單每人二百五，看了一輪，這裡的泡盛種類比印象中多，看看餐牌，下一局也漸成型。
想看食物照片及足本食評，請參考以下網誌：
http://gourmetkc.blogspot.com/2009/07/blog-post_25.html
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