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2025-03-05
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旺角警察後面酒吧街嘅 Channel 3 Tapas Bar & Restaurant值得推薦，無論裝潢、食物定飲品都有質素，氣氛同格調都令人舒服。呢次我同契女一齊試咗幾道菜，仲搭配咗兩杯精緻飲品，成個晚上滿載驚喜同滿足。芒果蟹肉沙律 🥭🦀 一上枱嘅賣相已經非常吸睛，鮮甜既蟹肉配埋清甜嘅芒果粒、蕃茄同洋蔥，每啖都感受到層次豐富嘅口感。香煎法國鵝肝多士 🍞🥂 鵝肝經過完美香煎，油脂濃郁得嚟仲保留住嫩滑口感，多士酥脆嘅質地，令每啖都係咁令人回味。呢份前菜既滋味同精緻完全符合我對高質餐廳嘅期待。德國蜜汁燒豬手 🐷🍺 呢道主菜真係整晚嘅焦點，豬手份量十足，外皮香脆可口，肉質嫩滑多汁，調味適中。熱辣辣嘅豬手配埋薯角，食落濃香但唔會過膩，最啱搭配啤酒，完美享受。兩杯飲品叫左Gin Tonic 同 Sweet Day 🍸🍹 Gin Tonic 就唔需要多介紹，調配得恰到好處。而另一杯 Sweet Day 更加搶眼，bar tender哥哥話個名又叫「假益力多」，入口確實有濃郁嘅菠蘿香同益力多嘅酸甜感，好易入口，令人一試難忘。。
芒果蟹肉沙律 🥭🦀 一上枱嘅賣相已經非常吸睛，鮮甜既蟹肉配埋清甜嘅芒果粒、蕃茄同洋蔥，每啖都感受到層次豐富嘅口感。
香煎法國鵝肝多士 🍞🥂 鵝肝經過完美香煎，油脂濃郁得嚟仲保留住嫩滑口感，多士酥脆嘅質地，令每啖都係咁令人回味。呢份前菜既滋味同精緻完全符合我對高質餐廳嘅期待。
德國蜜汁燒豬手 🐷🍺 呢道主菜真係整晚嘅焦點，豬手份量十足，外皮香脆可口，肉質嫩滑多汁，調味適中。熱辣辣嘅豬手配埋薯角，食落濃香但唔會過膩，最啱搭配啤酒，完美享受。
兩杯飲品叫左Gin Tonic 同 Sweet Day 🍸🍹 Gin Tonic 就唔需要多介紹，調配得恰到好處。而另一杯 Sweet Day 更加搶眼，bar tender哥哥話個名又叫「假益力多」，入口確實有濃郁嘅菠蘿香同益力多嘅酸甜感，好易入口，令人一試難忘。
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