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2023-07-02
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-睇openrice見到呢間高評價西餐廳，就決定試下。星期五黎到，店內好多客，逢星期五六會有band黎唱歌🎤，氣氛熱鬧。🦪是日新鮮生蠔 $218/半打南非生蠔，新鮮爽口，海水味較淡，味道簡單，完全無腥味。由於氣候原因，南非蠔多數只有季節性供應。🍽經典新鮮藍青口 $178/0.5kg雖然忌廉汁濃厚，但係都食得出明顯嘅白酒味🥂，整體唔算細隻。仲有薄切蒜蓉包🍞，脆口冇薯片咁熱氣，點汁超好食👍🏻🦞香煎北海道帶子龍蝦忌廉汁意大利飯 $238一開始擔心龍蝦汁會唔會太咸/太滯，今次呢個絕對冇呢啲問題，應該因為加左蕃茄醬🥫落汁度👍🏻帶子非常新鮮，最特別係帶子係刺身口感，唔係出面煎到熟哂果種感覺，鮮味亦有煎香味😋🍝香煎帶子黑松露扁意大利麵 $228一上枱，黑松露嘅香氣已經撲鼻而來😍扁意粉口感彈牙，汁亦均勻掛係每條意粉上。三文魚籽食得出非常新鮮，帶子同上面意大利飯一樣，推薦👍🏻🍎焗蘋果酥雪糕 $128蘋果有香噴噴肉桂味，鬆脆嘅熱酥皮，配上冰凍雲呢拿雪糕，冰火交融🧊🔥，推薦😋🍹Dangerous $98香甜菠蘿味🍍，仲有有青瓜粒🥒、青檸汁同Tabasco，口感同味道都有層次，唔會剩係甜👍🏻🍷Sangria
睇openrice見到呢間高評價西餐廳，就決定試下。星期五黎到，店內好多客，逢星期五六會有band黎唱歌🎤，氣氛熱鬧。
🦪是日新鮮生蠔 $218/半打
南非生蠔，新鮮爽口，海水味較淡，味道簡單，完全無腥味。由於氣候原因，南非蠔多數只有季節性供應。
🍽經典新鮮藍青口 $178/0.5kg
雖然忌廉汁濃厚，但係都食得出明顯嘅白酒味🥂，整體唔算細隻。仲有薄切蒜蓉包🍞，脆口冇薯片咁熱氣，點汁超好食👍🏻
🦞香煎北海道帶子龍蝦忌廉汁意大利飯 $238
一開始擔心龍蝦汁會唔會太咸/太滯，今次呢個絕對冇呢啲問題，應該因為加左蕃茄醬🥫落汁度👍🏻帶子非常新鮮，最特別係帶子係刺身口感，唔係出面煎到熟哂果種感覺，鮮味亦有煎香味😋
🍝香煎帶子黑松露扁意大利麵 $228
一上枱，黑松露嘅香氣已經撲鼻而來😍扁意粉口感彈牙，汁亦均勻掛係每條意粉上。三文魚籽食得出非常新鮮，帶子同上面意大利飯一樣，推薦👍🏻
🍎焗蘋果酥雪糕 $128
蘋果有香噴噴肉桂味，鬆脆嘅熱酥皮，配上冰凍雲呢拿雪糕，冰火交融🧊🔥，推薦😋
🍹Dangerous $98
香甜菠蘿味🍍，仲有有青瓜粒🥒、青檸汁同Tabasco，口感同味道都有層次，唔會剩係甜👍🏻
🍷Sangria $98
Sangria黎講，Gin酒味算明顯，欣賞佢加左雪碧，桃味較濃🍑，其他水果味相對較淡。
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