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2024-12-29
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🍗 最近我迷上了吃一人燒肉，但發現坊間的質素參差不齊。最近和朋友聊天時，朋友介紹我去一間肉質很好的燒肉店。趁着聖誕節期間🎄，周圍都很難訂位的情況下，我去試了這間店。這裏全部套餐均配三款前菜、沙律、湯品及飲品。飲品可選可樂或無糖可樂。🥩A4和牛赤身套餐 配🌽黃金粟米濃湯🍚日本蛋紫菜飯（$108/120g）和牛脂肪分布均勻，肉質細膩超出預期，非常有驚喜。店家還有一套推薦焦糖烤肉流程，建議參考：1️⃣ 燒爐開至4度火預熱3分鐘2️⃣ 攪勻蛋液備用3️⃣ 把A4和牛浸落壽喜燒汁中4️⃣ 然後放和牛上燒爐，兩面各燒30秒，燒到有少許焦啡色就OK 👌🏻5️⃣ 最後沾上蛋液，便完成焦糖烤肉
🐖壺漬原條蒜香豬腩 配🍜明太子烏冬🍲味噌湯$178肉量非常充足，並且會泡在醬汁中上菜，蒜香跟腩肉味道非常融洽，完美配搭。烏冬麵條細膩，搭配明太子的調料，每一口都充滿了烏冬的彈性和明太子的鮮香，下次來必須再點！💰 總計: $334, 2位用餐(已包含10%服務費)
這裏全部套餐均配三款前菜、沙律、湯品及飲品。飲品可選可樂或無糖可樂。
🥩A4和牛赤身套餐 配
🌽黃金粟米濃湯
🍚日本蛋紫菜飯
（$108/120g）
和牛脂肪分布均勻，肉質細膩超出預期，非常有驚喜。
店家還有一套推薦焦糖烤肉流程，建議參考：
1️⃣ 燒爐開至4度火預熱3分鐘
2️⃣ 攪勻蛋液備用
3️⃣ 把A4和牛浸落壽喜燒汁中
4️⃣ 然後放和牛上燒爐，兩面各燒30秒，燒到有少許焦啡色就OK 👌🏻
5️⃣ 最後沾上蛋液，便完成焦糖烤肉
🐖壺漬原條蒜香豬腩 配🍜明太子烏冬
🍲味噌湯
$178
肉量非常充足，並且會泡在醬汁中上菜，蒜香跟腩肉味道非常融洽，完美配搭。烏冬麵條細膩，搭配明太子的調料，每一口都充滿了烏冬的彈性和明太子的鮮香，下次來必須再點！
💰 總計: $334, 2位用餐(已包含10%服務費)
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