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2025-06-01
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位於旺角街頭的「好燒式串燒專門店」，以地道的串燒和創意料理吸引了不少食客。這次的用餐體驗充滿驚喜，從經典的鹽燒牛舌芯到創意的白汁芝士燒蠔，每一道菜都展現了店家的用心與巧思。 1. 鹽燒牛舌芯：牛舌芯烤得恰到好處，外層微焦，內裡軟嫩多汁，鹽燒的調味簡單卻能帶出牛舌的鮮美。 2. 頂級安格斯牛小排 : 肉質細嫩，油脂分布均勻，燒烤後的肉汁鎖在裡面，每一口都充滿牛油的香氣撲鼻，是肉食愛好者的首選，性價比極高。 3. 牛油燒開邊大花蝦：大花蝦新鮮彈牙，牛油的香氣與蝦的鮮甜完美結合，令人回味無窮。 4. 白汁芝士燒蠔：創意十足的一道菜，芝士的濃郁與白汁的滑順搭配得宜，口感豐富。 5. 雞軟骨 : 脆口有嚼勁，燒烤後帶微微焦香，簡單撒上鹽和胡椒已非常惹味，是佐酒的首選。 6. 燒雞胸軟骨串 : 雞胸軟骨比一般雞軟骨更厚實，口感爽脆，搭配店家特製的醬汁燒烤，甜鹹交織，層次豐富。7. 雞腎串 : 雞腎處理得乾淨無腥味，烤得外脆內嫩，咬下去帶有彈性，喜歡內臟的朋友一定不能錯過。8. 魷魚鬚 : 新鮮彈牙，燒烤後外皮微脆，內裡保持柔軟，搭配蒜蓉或辣粉更添風味，海鮮愛好者必點。 9.陰公豬 :
1. 鹽燒牛舌芯：牛舌芯烤得恰到好處，外層微焦，內裡軟嫩多汁，鹽燒的調味簡單卻能帶出牛舌的鮮美。
2. 頂級安格斯牛小排 : 肉質細嫩，油脂分布均勻，燒烤後的肉汁鎖在裡面，每一口都充滿牛油的香氣撲鼻，是肉食愛好者的首選，性價比極高。
3. 牛油燒開邊大花蝦：大花蝦新鮮彈牙，牛油的香氣與蝦的鮮甜完美結合，令人回味無窮。
4. 白汁芝士燒蠔：創意十足的一道菜，芝士的濃郁與白汁的滑順搭配得宜，口感豐富。
5. 雞軟骨 : 脆口有嚼勁，燒烤後帶微微焦香，簡單撒上鹽和胡椒已非常惹味，是佐酒的首選。
6. 燒雞胸軟骨串 : 雞胸軟骨比一般雞軟骨更厚實，口感爽脆，搭配店家特製的醬汁燒烤，甜鹹交織，層次豐富。
7. 雞腎串 : 雞腎處理得乾淨無腥味，烤得外脆內嫩，咬下去帶有彈性，喜歡內臟的朋友一定不能錯過。
8. 魷魚鬚 : 新鮮彈牙，燒烤後外皮微脆，內裡保持柔軟，搭配蒜蓉或辣粉更添風味，海鮮愛好者必點。
9.陰公豬 : 豬頸肉油脂分布均勻，烤得焦香，肉質爽脆不膩，沾上酸辣醬更開胃。
10. 炸池魚 : 外皮炸得金黃酥脆，魚肉鮮嫩多汁，連骨頭都可以吃，適合喜歡香口小食的人。
飲品選擇
Hoggarden Peach：帶有蜜桃香氣的啤酒，清爽解膩，非常適合搭配串燒。
百香果啤酒：果香濃郁，酸甜平衡，為這頓餐點增添了一絲熱帶風情。
整體評價
「好燒式」的串燒價格親民，品質卻毫不馬虎。整體性價比高。服務方面，出餐速度合理，適合朋友聚餐或宵夜小酌。
推薦指數：★★★★☆（4/5）
一間值得回訪的串燒小店，下次來旺角，不妨試試這份街頭的美味！
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