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2018-06-07
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草根姐妹知道旺角開咗間新商場，雖然暫時只係開咗好少商舖，但都吸引咗好多人椿入去😂，草根順便嘗嘗新先～去到只見到頂層有2間餐廳已經開張，暫時選擇唔多，最後揀左間食韓燒嘅😋先嚟個小透露🤫柞木炭家屬於一間較高級嘅韓燒店🔥提供嘅肉類肉質都係較好較貴，只能用一句形容「一食便知龍與鳳」呢間韓燒店俾足一棵大泡菜你自己剪✂️另外仲有胡麻醬沙律🥗、芽菜、醃蘿蔔、蓮藕漬物做前菜。🍴柞木龍蝦Lobster with Garlic 龍蝦肉質新鮮彈牙🦐，龍蝦肉透白，食落陣鮮味真係令人停唔到口。講真真係好少食到韓燒店嘅海鮮可以咁高質👍🏻🍴韓牛肋眼上蓋（$328）店員特別向草根推介呢個特級牛肋骨🐂專業果然係專業，肉同雪花比例近乎50:50，入囗超滑呢🤩肉質軟到輕輕啦咀嚼，肉就已經係囗腔融化🧚🏻♀️油份係相對多少少，不過亦正因如此口感先咁好呢🍴牛舌3吃話說草根姐妹係第2次食牛舌👅（最近想突破心理關口試多d野）當中有厚切🔪有薄切🔪同長型3款。草根姐姐中意薄切牛舌，因為薄切負擔最輕，食落最柔軟。而草根妹妹反而最愛厚切牛舌，因為食落最有肉感🤤大家不要怕，因為唔同大家講一定唔知自己食緊牛舌🍴特級牛肋骨芝士就拉得多，估唔到草根幸
去到只見到頂層有2間餐廳已經開張，暫時選擇唔多，最後揀左間食韓燒嘅😋
先嚟個小透露🤫柞木炭家屬於一間較高級嘅韓燒店🔥提供嘅肉類肉質都係較好較貴，只能用一句形容「一食便知龍與鳳」
呢間韓燒店俾足一棵大泡菜你自己剪✂️另外仲有胡麻醬沙律🥗、芽菜、醃蘿蔔、蓮藕漬物做前菜。
泡菜
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前菜
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🍴柞木龍蝦
Lobster with Garlic
龍蝦肉質新鮮彈牙🦐，龍蝦肉透白，食落陣鮮味真係令人停唔到口。講真真係好少食到韓燒店嘅海鮮可以咁高質👍🏻
柞木龍蝦
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🍴韓牛肋眼上蓋（$328）
店員特別向草根推介呢個特級牛肋骨🐂專業果然係專業，肉同雪花比例近乎50:50，入囗超滑呢🤩肉質軟到輕輕啦咀嚼，肉就已經係囗腔融化🧚🏻♀️油份係相對多少少，不過亦正因如此口感先咁好呢
韓牛肋眼上蓋
$328
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🍴牛舌3吃
話說草根姐妹係第2次食牛舌👅（最近想突破心理關口試多d野）當中有厚切🔪有薄切🔪同長型3款。草根姐姐中意薄切牛舌，因為薄切負擔最輕，食落最柔軟。而草根妹妹反而最愛厚切牛舌，因為食落最有肉感🤤大家不要怕，因為唔同大家講一定唔知自己食緊牛舌
牛舌3吃
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牛舌3吃
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🍴特級牛肋骨
芝士就拉得多，估唔到草根幸福到可以拉肉🥩塊牛肋骨長到呢❤️呢款牛肋骨係店員話當日來貨好靚而推薦草根點嘅！呢款牛肉較實肉，脂肪較少，原本已有調味，甜甜地好好食😋而且拉肉果下真係無得輸👍🏻食到好野好感動😭旁邊仲有2隻蝦🦐,新鮮爽口，好食呢！
特級牛肋骨
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🍴柞木韓牛飯 Hanwoo Rice
韓牛飯賣相吸引，將中間蛋黃搞拌嘅一刻真係好治癒🤤飯中嘅韓牛無燒肉嘅牛肉咁出色，肉較硬🐃。飯嘅份量十足，都分到3-4碗，好夠食🍚。不過由於本身只有蔬菜、牛肉同飯，味道好淡，所以記得落埋辣醬🌶一齊食呀！
柞木韓牛飯
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飲品點左一杯柚子檸檬梳打🍊🍋同青檸檬梳打，柚子個杯出色d，柚子好香又唔會死甜，不錯啦！
柚子檸檬梳打,青檸檬梳打
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知道大家成日都1516，好似草根咁，唔知揀咩部位嘅牛肉好🐂🐂。不過唔洗擔心，柞木炭家會有店員提供牛牛教學板，為大家補下課，講俾大家知邊到好食，同不同部位嘅肉質如何，專業吧😎呢間燒肉真係好值得推介!!
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