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2024-05-16
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旺角返工有時想同同事去飲下茶，但又唔想去酒樓飲茶，因為酒茶嘅點心都好重味道，每次食完都滯足半日。今次就上網搵到呢間鋿晶館，見到評語都唔錯，所以同同事過嚟試下先！一入到去，嘩，估唔到平日下午時間都爆場！立即對佢地嘅點心信心大增！🦐月半彎晶瑩鮮蝦（2粒） $22月半彎晶瑩鮮蝦口感彈嫩，蝦肉大大隻又鮮甜，個皮仲好薄，一咬落去啲汁就爆出嚟，好好味！最抵鑽係可以叫兩粒，可以試多啲其他野食！🐷黑松露北菇燒賣皇（2粒） $20一入口係北菇嘅香氣，之后食到滑嫩多汁嘅豬肉，再到黑松露嘅香氣滲出嚟，提升成個味道嘅層次，一定要encore！🫔蟲草花上湯鮮竹卷 $32湯底清甜甘美，鮮竹卷口感細膩，蟲草花增添獨特香氣同有爽脆嘅口感，整體搭配好平衡，好舒服嘅一個點心！🥯雪山叉燒包（3個） $36呢樣點心真係好考功夫，食過好多間嘅雪山叉燒包個皮都淋晒，呢到嘅包皮真係好驚喜，係軟綿綿中又鬆又脆，加上香濃又鬆軟嘅叉燒餡料，真係好食到不得了！🦀百花炸釀蟹箝（3隻） $62炸到外酥內嫩，入面嘅蟹肉多到嚇一跳，係啖啖都係蟹肉！而蟹肉鮮美多汁，每一口都充滿驚艷。🐮師傅干炒牛河 $108牛河好有鑊氣，而得炒到好平均，每條河粉都上
🦐月半彎晶瑩鮮蝦（2粒） $22
月半彎晶瑩鮮蝦口感彈嫩，蝦肉大大隻又鮮甜，個皮仲好薄，一咬落去啲汁就爆出嚟，好好味！最抵鑽係可以叫兩粒，可以試多啲其他野食！
🐷黑松露北菇燒賣皇（2粒） $20
一入口係北菇嘅香氣，之后食到滑嫩多汁嘅豬肉，再到黑松露嘅香氣滲出嚟，提升成個味道嘅層次，一定要encore！
🫔蟲草花上湯鮮竹卷 $32
湯底清甜甘美，鮮竹卷口感細膩，蟲草花增添獨特香氣同有爽脆嘅口感，整體搭配好平衡，好舒服嘅一個點心！
🥯雪山叉燒包（3個） $36
呢樣點心真係好考功夫，食過好多間嘅雪山叉燒包個皮都淋晒，呢到嘅包皮真係好驚喜，係軟綿綿中又鬆又脆，加上香濃又鬆軟嘅叉燒餡料，真係好食到不得了！
🦀百花炸釀蟹箝（3隻） $62
炸到外酥內嫩，入面嘅蟹肉多到嚇一跳，係啖啖都係蟹肉！而蟹肉鮮美多汁，每一口都充滿驚艷。
🐮師傅干炒牛河 $108
牛河好有鑊氣，而得炒到好平均，每條河粉都上晒色，仲好嫩滑！而牛肉係無用鬆肉粉醃過，加上大火快炒，食到牛肉嘅肉味同鑊氣，再飽都食得晒成碟呀！
📍 鋿晶館 (旺角)
旺角彌敦道726號地舖
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