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2019-03-28
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近年真係好少機會去樓上Cafe, 畢竟比較適合年青人或朋友閒談, 媽媽那來這種興緻呢? 但偶然可以出來二人世界下, 一定要把握機會食D平時無乜機會食既野. 今次經朋友介紹來到尖沙咀Zi Cafe. Cafe入口並不好找, 在街角轉了幾圈才找到大廈的入口. 本來一心以為樓上Cafe, 加上位置難找, 食客不會太多. 怎知一進門, 已聽到熙來攘往的人聲, 小小的店子旺場至極, 座無虛席. 佈局走文青路線, 以花為主題, 餐廳四處都擺上乾花點綴, 甚為優雅. 這個花牆都頗有特色. 食物以西餐為主, 當然少不了Cafe重點的咖啡和茶類. 食物選擇算多, 但晚飯時間人多, 就經常出現售罄現象, 點了幾款食物都相繼沽清了. 餐湯: 磨菇湯 一上枱已傳來陣陣菌香, 湯頗為濃郁, 沒有打得十分細滑, 還可吃出顆粒的雜菌粒, 很有口感. 伴以香脆法包, 濃淡相宜, 為晚餐揭開序幕.黑松露薯條 我們的至愛, 厚切薯條上酒上黑松露碎, 香氣撲鼻, 香脆中又不失中心粉糯, 不油膩. 配以黑松露沙律醬, 相當惹味. 日式炸魷魚圈 選用鮮魷魚炸, 咬落好彈牙, 嚼勁十足, 粉層不
餐湯: 磨菇湯
一上枱已傳來陣陣菌香, 湯頗為濃郁, 沒有打得十分細滑, 還可吃出顆粒的雜菌粒, 很有口感. 伴以香脆法包, 濃淡相宜, 為晚餐揭開序幕.
我們的至愛, 厚切薯條上酒上黑松露碎, 香氣撲鼻, 香脆中又不失中心粉糯, 不油膩. 配以黑松露沙律醬, 相當惹味.
選用鮮魷魚炸, 咬落好彈牙, 嚼勁十足, 粉層不過厚, 香脆. 還能拉出魷魚纖維, 十分鮮味, 絕對要試.
貓耳朵有點似貝殼粉, 煙煙韌韌, 非常有口感. 明太子汁夠creamy, 但略嫌過鹹, 而且份量大, 吃到一半已經很飽肚了.
這款味道相對Fresh和light一點, 有香檸味道, 適合春夏天吃. 意大利飯米骨明顯, 嚼勁充足, 但未必人人受落, 如煮稔一點會更好. 烏魚子沒有太明顯的味道, 感覺單調一些.
由於咳嗽未癒, 只好棄凍飲改點熱果茶.
自家制玫瑰草莓醬竹炭窩夫配雜莓雪糕
厚厚的竹炭窩夫上伴上雜莓雪糕, 冷熱交融, 一定要盡快吃. 竹炭味基本吃不出來, 倒是蛋香明顯, 多脆內軟, 加上酸酸的雪糕, 令人十分滿足. 玫瑰草莓果醬很fresh很香, 味道高貴. 唯一要改善的應該是賣相, 擺盤美感不足, 有支離破碎的感覺, 減低了整體吸引度.
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