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2025-03-12
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🐑茶走個茶幾香，不過色澤未夠虎珀，而且薄身，有欠回甘，呢個情況係中茶(主管色澤)同埋幼茶(主管色澤及味道)不足所致，係調配混合茶葉份量嘅問題🐑沙爹牛麵，沙爹牛只係微暖，毫無沙爹味，佢係似蠔油獻牛肉多啲，儘管個味道係唔難食嘅。麵湯夠熱，可以浸得番熱本身只係微暖嘅牛肉。牛肉肉質可以，冇專登落好多食粉乸鬆佢。個麵都煮得ok，軟硬程度剛好🐑火腿奄列上枱夠熱，蛋嚟講，當然唔會有坊間其他新派店舖咁加咗日本3.6牛乳嗰啲咁滑啦，但總體嚟講，能夠煎得蛋皮夠薄、保持熱度上枱，而又冇煎老隻蛋，呢個已經係好唔簡單🐑牛油多士，貫切香港茶餐廳，牛油求其搽嘅優良傳統😂，牛油搽唔匀呢個就梗局㗎嘞，而且份量真係少得可憐。多士上枱已經唔脆，應該係一次過烘好多擺旁邊吸收咗水吧嘅水氣所致。對於以上情況，我只能夠表示，早餐時段繁忙，呢個係可以理解嘅
🐑沙爹牛麵，沙爹牛只係微暖，毫無沙爹味，佢係似蠔油獻牛肉多啲，儘管個味道係唔難食嘅。麵湯夠熱，可以浸得番熱本身只係微暖嘅牛肉。牛肉肉質可以，冇專登落好多食粉乸鬆佢。個麵都煮得ok，軟硬程度剛好
🐑火腿奄列上枱夠熱，蛋嚟講，當然唔會有坊間其他新派店舖咁加咗日本3.6牛乳嗰啲咁滑啦，但總體嚟講，能夠煎得蛋皮夠薄、保持熱度上枱，而又冇煎老隻蛋，呢個已經係好唔簡單
🐑牛油多士，貫切香港茶餐廳，牛油求其搽嘅優良傳統😂，牛油搽唔匀呢個就梗局㗎嘞，而且份量真係少得可憐。多士上枱已經唔脆，應該係一次過烘好多擺旁邊吸收咗水吧嘅水氣所致。對於以上情況，我只能夠表示，早餐時段繁忙，呢個係可以理解嘅
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