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2017-09-17 61 瀏覽
在時代廣場隔隣的耀華街有一間日式食店叫深宵食堂,地方不大,但佈置簡潔,那天同朋友二人因想日食,誤打誤撞而發現這裏。 我們點了數款小食,兩款主食,主食是用來填肚用,想不到仍有驚喜,我要了一个日式黑豚肉耶飯,豚肉瘦中帶肥,配以耶菜,剛好削去腻的感覺。朋友要了蔴辣牛脷手打湯烏冬,湯底蔴而不辣夠醒胃。小食則要了蒜容大虎蝦,鷄泡魚乾,鹽燒鯖魚,吉列廣島蠔,日式炒野菜等。 日式雞泡魚乾配七味粉,七味粉帶辣,而魚乾帶甜味,食落口感卻似豬肉乾,真是很特別,廣島蠔则用油炸配以帶酸味的醬汁,雖然細細隻,但卻有少吃多茲味的感覺,鲭鱼配以秘製鼓油,由於鹽燒的關係,再配鼓油,故略覺咸味較濃,但鲭魚肉厚,食落有口感,所以不點鼓油亦一樣好食,日式炒野菜則平平無奇,同其它地方没甚分別,反而蒜蓉大虎蝦,用八吋長虎蝦,愛吃蝦的該滿足了罷,本來蝦肉已夠甜,再用蒜蓉帶出蝦的香味,蒜蓉配大蝦,一絕。再加兩杯忌廉溝鲜奶,哈!這是我的兒時回憶,加埋都不過是五百多元,低!
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在時代廣場隔隣的耀華街有一間日式食店叫深宵食堂,地方不大,但佈置簡潔,那天同朋友二人因想日食,誤打誤撞而發現這裏。 我們點了數款小食,兩款主食,主食是用來填肚用,想不到仍有驚喜,我要了一个日式黑豚肉耶飯,豚肉瘦中帶肥,配以耶菜,剛好削去腻的感覺。朋友要了蔴辣牛脷手打湯烏冬,湯底蔴而不辣夠醒胃。小食則要了蒜容大虎蝦,鷄泡魚乾,鹽燒鯖魚,吉列廣島蠔,日式炒野菜等。 日式雞泡魚乾配七味粉,七味粉帶辣,而魚乾帶甜味,食落口感卻似豬肉乾,真是很特別,廣島蠔则用油炸配以帶酸味的醬汁,雖然細細隻,但卻有少吃多茲味的感覺,鲭鱼配以秘製鼓油,由於鹽燒的關係,再配鼓油,故略覺咸味較濃,但鲭魚肉厚,食落有口感,所以不點鼓油亦一樣好食,日式炒野菜則平平無奇,同其它地方没甚分別,反而蒜蓉大虎蝦,用八吋長虎蝦,愛吃蝦的該滿足了罷,本來蝦肉已夠甜,再用蒜蓉帶出蝦的香味,蒜蓉配大蝦,一絕。再加兩杯忌廉溝鲜奶,哈!這是我的兒時回憶,加埋都不過是五百多元,低!
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日式黑豚肉耶飯
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蔴辣牛脷手打湯烏冬
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廣島蠔, 日式雞泡魚乾
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鹽燒鯖魚
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蒜蓉大虎蝦
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日式炒野菜
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-09-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$260 (晚餐)