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終於可以試到喬木。每次search元朗有乜餐廳,呢間都會出現,成日想試,但walk-in 嘅可能性完全係零,今次一早已經決定試呢間,就what’s app book 位,book 到已經好期待。位置:唔喺大街,要啲時間先搵到。裝修:簡約日系風,但睇得出花咗唔少心思,令客人有舒服及輕鬆嘅心情享受呢一餐。播住一啲柔和嘅音樂,成個人放鬆心情,有放假feel。服務:一流。無特意催促客人點餐,可以俾客人慢慢考慮食乜。茶不停幫你Refill。其實成個外場只有一位員工去打理,上餐、落單、執枱、加茶都係佢,所以做到呢個服務水平,我覺得值得一讚。👍食物:當然嗌咗個人氣之選:牛舌。呢個真係可以再encore,因為牛舌煮得好好食,厚切嘅牛舌無燒得死實實,反而入口融化,牛味好出,旁邊仲有芥末醬,點咗少少,成件事昇華咗。另外,嗌咗個黑豚肉生姜燒,相比起牛舌,呢個主菜遜色咗,個生姜燒嘅汁整得好好味,淡淡嘅姜味同個汁好夾,配上黑豚肉係好食。食得出係有心思嘅煮法。只係牛舌太出色喇😋不得不提嘅係佢嘅擺盤,日式嘅定食風格,小碟嘅形式,令到食客更開胃同期待。沙律菜:非常新鮮漬物:冬菇(個汁完全被菇吸收,呢個食完一個有啲唔夠
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終於可以試到喬木。
每次search元朗有乜餐廳,呢間都會出現,成日想試,但walk-in 嘅可能性完全係零,今次一早已經決定試呢間,就what’s app book 位,book 到已經好期待。

位置:唔喺大街,要啲時間先搵到。

裝修:簡約日系風,但睇得出花咗唔少心思,令客人有舒服及輕鬆嘅心情享受呢一餐。播住一啲柔和嘅音樂,成個人放鬆心情,有放假feel。

服務:一流。無特意催促客人點餐,可以俾客人慢慢考慮食乜。茶不停幫你Refill。其實成個外場只有一位員工去打理,上餐、落單、執枱、加茶都係佢,所以做到呢個服務水平,我覺得值得一讚。👍

食物:當然嗌咗個人氣之選:牛舌。呢個真係可以再encore,因為牛舌煮得好好食,厚切嘅牛舌無燒得死實實,反而入口融化,牛味好出,旁邊仲有芥末醬,點咗少少,成件事昇華咗。

另外,嗌咗個黑豚肉生姜燒,相比起牛舌,呢個主菜遜色咗,個生姜燒嘅汁整得好好味,淡淡嘅姜味同個汁好夾,配上黑豚肉係好食。食得出係有心思嘅煮法。只係牛舌太出色喇😋

不得不提嘅係佢嘅擺盤,日式嘅定食風格,小碟嘅形式,令到食客更開胃同期待。
沙律菜:非常新鮮
漬物:冬菇(個汁完全被菇吸收,呢個食完一個有啲唔夠喉)、辣蒜頭(蒜頭唔會太搶,唔太常食蒜頭嘅我都接收到)
茶碗蒸:瑤柱蒸蛋(瑤柱鮮味配搭蒸蛋,絕配喇)
麵豉湯:海帶加細細粒嘅蜆肉,麵豉加蜆嘅鮮味,好飲
飯:感覺係日本嘅米,黏黏哋,唔覺唔覺就食哂成碗飯
烏冬:好食,但唔算出色
小碟:炸物:係炸薯蓉,唔算特別出色反而冷盤魷魚幾特別。

甜品:個人偏好芝麻奶凍,唔太甜,有少少芝麻糊感覺。

價錢:個人覺得值得嘅,雖然比起同區餐廳偏貴,但以食物質素嚟講係值回票價。

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-12-31
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (午餐)
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  • 牛舌