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2021-10-14
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沙田新城市廣場三期2樓開左間日系輕食餐廳，今日行街經過試下佢的 Holiday Brunch Menu招牌小食拼盤：呢個小食拼盤包括脆炸雞翼，酥炸生蠔，日式胡麻醬凍豆腐，酥炸生蠔炸得唔錯，外脆內軟多汁，粉漿唔會太口，恰到好處；脆炸雞翼粉漿偏厚，炸得有啲過火，雞肉比較老，咬開冇肉汁，不過味道唔錯加咗啲甜酸醬吊味；日式胡麻醬凍豆腐味道清新啱啱好可以平衡食完炸物嘅油膩感餐湯配嘅係蘑菇湯，加$10可以轉一碗龍蝦湯，兩個湯味道都好濃郁，不過略嫌比較鹹香煎鱸魚柳配秋葵紫蘇忌廉汁：鱸魚已經去骨，外皮煎到好香脆，個人認為如果加少少檸檬汁會更加出味，薯菜等配菜份量比較少日本蟹膏配玉子燒蟹肉意大利飯:意大利飯煮得比較硬，食唔到蟹膏味，係食到有一絲絲嘅蟹肉，不過同啲菇唔係好夾餐飲冷泡茉莉茶係我哋食完飯先上，仲要催左三次，不過上碟感覺比較缺乏誠意，茶嘅味道都比較普通
招牌小食拼盤：
呢個小食拼盤包括脆炸雞翼，酥炸生蠔，日式胡麻醬凍豆腐，酥炸生蠔炸得唔錯，外脆內軟多汁，粉漿唔會太口，恰到好處；脆炸雞翼粉漿偏厚，炸得有啲過火，雞肉比較老，咬開冇肉汁，不過味道唔錯加咗啲甜酸醬吊味；日式胡麻醬凍豆腐味道清新啱啱好可以平衡食完炸物嘅油膩感
小食拼盤
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餐湯配嘅係蘑菇湯，加$10可以轉一碗龍蝦湯，兩個湯味道都好濃郁，不過略嫌比較鹹
蘑菇湯和龍蝦湯
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香煎鱸魚柳配秋葵紫蘇忌廉汁：
鱸魚已經去骨，外皮煎到好香脆，個人認為如果加少少檸檬汁會更加出味，薯菜等配菜份量比較少
香煎鱸魚柳配秋葵紫蘇忌廉汁
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日本蟹膏配玉子燒蟹肉意大利飯:
意大利飯煮得比較硬，食唔到蟹膏味，係食到有一絲絲嘅蟹肉，不過同啲菇唔係好夾
日本蟹膏配玉子燒蟹肉意大利飯
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餐飲冷泡茉莉茶係我哋食完飯先上，仲要催左三次，不過上碟感覺比較缺乏誠意，茶嘅味道都比較普通
茉莉冷泡茶
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