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2020-07-19
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一間寧靜又舒服的日本割烹料理,多款新穎配搭獨家菜式,師傅在烹調食物出色,亦重視視覺效果,店內員工十分有耐性介紹每一款菜式、用料、進食方法。可以享受美食時亦能學習,獲益良多👏🏽👏🏽👏🏽.1)海膽伴龍蝦湯啫喱2)烏魚籽十割蕎麥麵3)鯖魚青蘋果4)瞬間薰制日本雞頸肉5)鴨肝芝士最中餅6)芝士雪糕黑松露脆米必食推介😋😋😋.1)完美的結合,從視覺上已是一件藝術品,加上龍蝦湯整成啫喱,可以有龍蝦湯的咸,配上海膽,再加上紫蘇葉,令層次感更加豐富5)看似平平無奇,但入口第一啖就可以令你瞳孔放大、呼吸停止!日本威化餅裏面,半是鵝肝、半是芝士,中間夾住柚柿子,完全係甜咸之間的化學作用,唔膩滯,總中和左鵝肝的咸。6)甜品是高貴的黑松露配上芝士雪糕,松露入口散發出淡淡的香味,加上芝士雪糕。可以為晚餐加上完美和滿足的句號。
1)海膽伴龍蝦湯啫喱
海膽伴龍蝦湯啫喱
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2)烏魚籽十割蕎麥麵
烏魚籽十割蕎麥麵
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3)鯖魚青蘋果
鯖魚青蘋果
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4)瞬間薰制日本雞頸肉
瞬間薰制日本雞頸肉
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5)鴨肝芝士最中餅
鴨肝芝士最中餅
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6)芝士雪糕黑松露脆米
芝士雪糕黑松露脆米
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必食推介😋😋😋.
1)完美的結合,從視覺上已是一件藝術品,加上龍蝦湯整成啫喱,可以有龍蝦湯的咸,配上海膽,再加上紫蘇葉,令層次感更加豐富
5)看似平平無奇,但入口第一啖就可以令你瞳孔放大、呼吸停止!日本威化餅裏面,半是鵝肝、半是芝士,中間夾住柚柿子,完全係甜咸之間的化學作用,唔膩滯,總中和左鵝肝的咸。
6)甜品是高貴的黑松露配上芝士雪糕,松露入口散發出淡淡的香味,加上芝士雪糕。
可以為晚餐加上完美和滿足的句號。
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