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2025-02-25
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約咗朋友出嚟一聚，見好耐冇打過邊爐，提議嚟將軍澳中心 2 樓 PopFood 呢間「牛大人台灣火鍋吃到飽」。餐廳由台灣師傅主理，湯底共有 10 款，放題套餐 4 選 1，另外亦有多款由台灣直送嘅火鍋配料、地道小食、甜品及飲品等供應。揀咗個「日本黑毛和牛A4+」套餐，湯底選了台灣鳳梨雞鍋，客人除了可以任食和牛同鮑魚之外，還會獲贈每人 2 粒澳洲 M9 和牛牛丸及海鮮拼盤。鳳梨雞鍋以台灣鳳梨、苦瓜及土雞腿肉熬製而成，入口微酸回甘，帶天然清新果香，雞髀肉好嫩滑。日本A4+黑毛和牛賣相好靚，肉質呈明顯大理石紋，輕輕一灼就食得，入口肉味濃郁又有油脂香。伊比利亞黑毛豬梅肉，黑毛豬肉質非常軟嫩，纖維細緻，肉味豐腴，細嚼更可嚐到淡淡堅果香。牛丸採用澳洲 M9 級數和牛製作，肉質天然富彈性。海鮮拼盤有生蠔、鮑魚、龍蝦同扇貝。生蠔滑嫩肥美、龍蝦鮮甜爽彈，而扇貝亦雪白肉厚。任食鮑魚有3款唔同做法，分別以古法醉汁、炭燒鹽蔥和柚子燒汁炮製。醉鮑魚香濃微醺、炭燒鮑魚焦香四溢，而柚子燒汁則清新芳香，鮮甜爽滑。另外自助區有滷牛肉飯、丸子、蔬菜同飲品等。至於甜品就有我至愛嘅脆皮雪條同仙草凍，仙草凍真材實料，內有花生碎、
約咗朋友出嚟一聚，見好耐冇打過邊爐，提議嚟將軍澳中心 2 樓 PopFood 呢間「牛大人台灣火鍋吃到飽」。
餐廳由台灣師傅主理，湯底共有 10 款，放題套餐 4 選 1，另外亦有多款由台灣直送嘅火鍋配料、地道小食、甜品及飲品等供應。
揀咗個「日本黑毛和牛A4+」套餐，湯底選了台灣鳳梨雞鍋，客人除了可以任食和牛同鮑魚之外，還會獲贈每人 2 粒澳洲 M9 和牛牛丸及海鮮拼盤。
鳳梨雞鍋以台灣鳳梨、苦瓜及土雞腿肉熬製而成，入口微酸回甘，帶天然清新果香，雞髀肉好嫩滑。
日本A4+黑毛和牛賣相好靚，肉質呈明顯大理石紋，輕輕一灼就食得，入口肉味濃郁又有油脂香。
伊比利亞黑毛豬梅肉，黑毛豬肉質非常軟嫩，纖維細緻，肉味豐腴，細嚼更可嚐到淡淡堅果香。
牛丸採用澳洲 M9 級數和牛製作，肉質天然富彈性。海鮮拼盤有生蠔、鮑魚、龍蝦同扇貝。生蠔滑嫩肥美、龍蝦鮮甜爽彈，而扇貝亦雪白肉厚。
任食鮑魚有3款唔同做法，分別以古法醉汁、炭燒鹽蔥和柚子燒汁炮製。醉鮑魚香濃微醺、炭燒鮑魚焦香四溢，而柚子燒汁則清新芳香，鮮甜爽滑。
另外自助區有滷牛肉飯、丸子、蔬菜同飲品等。至於甜品就有我至愛嘅脆皮雪條同仙草凍，仙草凍真材實料，內有花生碎、椰果、紅豆同珍珠，入口甜而不膩！
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