影片
更多
2020-03-23
870 瀏覽
位於尖沙咀的Afuri，是一間超出名的日本過江龍拉麵店。Afuri原址在東京原宿，深受當地的年輕人愛戴。每次去原宿，都想去嚐嚐，可惜時間有限，人龍又長，最終未能品嚐呀。如今餐廳登陸香港，港人最近又無法回鄉，來吃碗人氣拉麵，也實屬不錯哦。Afuri 主打柚子拉麵，其清新和清爽口感，令它多次被日本媒體介紹哦。香港分店同樣受到熱烈歡迎，雖然疫情未完，但全院滿座，要排隊才能吃晚餐呀。香港分店環境光猛，比起一般拉麵店，佔地算廣。設有吧台位和普通長餐桌位，坐吧台的客人更能透過玻璃看到拉麵製作過程，更加享受哦!Afuri 有四款柚子為主題拉麵，分別是柚子鹽味拉麵、柚子醬油拉麵、柚子辣湯拉麵丶柚子甘露沾麵。而飲品方面同樣加入柚子原素，柚子控可以吃一頓全柚子宴啦。柚子辣湯拉麵 $108這碗拉麵以秘製雞湯搭配柚子汁製作而成，期後加入秘製辣湯醬，形成這碗紅噹噹的辣湯麵。由於辣味頗重頗嗆，所以柚子味變得不夠特出，愛柚子的朋友吃原味會較好。炙燒西班牙栗飼叉燒，肉實但幼軟，麵條放久後也不變腍，頗不錯呢。柚子甘露沾麵 $108相對起辣湯拉麵，這碗甘露沾麵更得我們歡心。沾麵湯以醬油為基底，然後加入柚子、芝麻、辣椒丶蔥
Afuri原址在東京原宿，深受當地的年輕人愛戴。每次去原宿，都想去嚐嚐，可惜時間有限，人龍又長，最終未能品嚐呀。如今餐廳登陸香港，港人最近又無法回鄉，來吃碗人氣拉麵，也實屬不錯哦。
Afuri 主打柚子拉麵，其清新和清爽口感，令它多次被日本媒體介紹哦。香港分店同樣受到熱烈歡迎，雖然疫情未完，但全院滿座，要排隊才能吃晚餐呀。
香港分店環境光猛，比起一般拉麵店，佔地算廣。設有吧台位和普通長餐桌位，坐吧台的客人更能透過玻璃看到拉麵製作過程，更加享受哦!
Afuri 有四款柚子為主題拉麵，分別是柚子鹽味拉麵、柚子醬油拉麵、柚子辣湯拉麵丶柚子甘露沾麵。而飲品方面同樣加入柚子原素，柚子控可以吃一頓全柚子宴啦。
柚子辣湯拉麵 $108
這碗拉麵以秘製雞湯搭配柚子汁製作而成，期後加入秘製辣湯醬，形成這碗紅噹噹的辣湯麵。由於辣味頗重頗嗆，所以柚子味變得不夠特出，愛柚子的朋友吃原味會較好。炙燒西班牙栗飼叉燒，肉實但幼軟，麵條放久後也不變腍，頗不錯呢。
柚子甘露沾麵 $108
相對起辣湯拉麵，這碗甘露沾麵更得我們歡心。沾麵湯以醬油為基底，然後加入柚子、芝麻、辣椒丶蔥花，鹹香適中，且帶點微酸微辣，層次豐富有驚喜，而沾麵汁是冷的，更適合夏天食用。
炸軟殼蟹包 $58
不少人推介吃軟殼蟹包，味道頗辣，個人認為餃子和炸雞更好吃呀。
Yuzi Soda $38
Yuzi Whisky Highball $79
張貼
