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2024-04-10
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人氣高企❗️日本過江龍海鮮丼專門店，品牌創造「一丼二食」，「淨食」及「湯漬飯」。店家依照日本祕方，用上數十公斤鯛魚及新鮮海鮮和蔬菜，熬製8小時製作成濃郁鯛魚高湯。-💙 特上海鮮丼 $298👅好味指數：9/10丼飯上層放上海膽，色澤呈鮮艷橙黃色🧡💛，食落甘甜細膩，下層是刺身塔，包括紅鱈蟹、金槍魚、金槍魚蓉、拖羅粒、魷魚、赤蝦和象拔蚌等，再淋上晶瑩剔透既三文魚子，味道好鮮甜。🩵一丼二食：淨食/湯漬飯當丼飯食剩下1/3時，可以叫店員加入🐟鯛魚高湯製成漬飯。店員會先加入來自日本的三葉芹及茗荷後，再加入鯛魚高湯，然後再刨上清香柚子皮及香蔥，味道鮮甜又帶點清香感🌾。-💙 鯛出汁&刺身盛合御膳 $208👅好味指數：9.5/10刺身盛合(刺身塔、帆立貝、三文魚、油甘魚)、日本鯛魚高湯]茶碗蒸好香滑仲有一大粒魷魚，刺身好新鮮鮮甜🥰🩵食法店員介紹食法可先把刺身塔、原片刺身及特製蛋黄醬油拌入飯中，當食剩下1/3時，加入鰹魚高湯製成漬飯。奶白色湯頭，魚湯味道濃郁鮮甜，這款沒有加入柚子皮，但更突出刺身鮮味，個人比較喜歡這個食法🥰。🩵🍵 +$30宇治抹茶布丁佐紅豆(御膳)原價$48👅好味指數：9.9/10布丁口感極
人氣高企❗️日本過江龍海鮮丼專門店，品牌創造「一丼二食」，「淨食」及「湯漬飯」。店家依照日本祕方，用上數十公斤鯛魚及新鮮海鮮和蔬菜，熬製8小時製作成濃郁鯛魚高湯。-
特上海鮮丼
$298
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特上海鮮丼
$298
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👅好味指數：9/10
丼飯上層放上海膽，色澤呈鮮艷橙黃色🧡💛，食落甘甜細膩，下層是刺身塔，包括紅鱈蟹、金槍魚、金槍魚蓉、拖羅粒、魷魚、赤蝦和象拔蚌等，再淋上晶瑩剔透既三文魚子，味道好鮮甜。
湯漬飯
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🩵一丼二食：淨食/湯漬飯
當丼飯食剩下1/3時，可以叫店員加入🐟鯛魚高湯製成漬飯。店員會先加入來自日本的三葉芹及茗荷後，再加入鯛魚高湯，然後再刨上清香柚子皮及香蔥，味道鮮甜又帶點清香感🌾。
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鯛出汁&刺身盛合御膳
$208
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💙 鯛出汁&刺身盛合御膳 $208
👅好味指數：9.5/10
[茶碗蒸、沙律、刺身盛合(刺身塔、帆立
貝、三文魚、油甘魚)、日本鯛魚高湯]
茶碗蒸好香滑仲有一大粒魷魚，刺身好新鮮鮮甜🥰
鯛出汁&刺身盛合御膳
$208
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湯漬飯
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店員介紹食法可先把刺身塔、原片刺身及特製蛋黄醬油拌入飯中，當食剩下1/3時，加入鰹魚高湯製成漬飯。奶白色湯頭，魚湯味道濃郁鮮甜，這款沒有加入柚子皮，但更突出刺身鮮味，個人比較喜歡這個食法🥰。
宇治抹茶布丁佐紅豆
$48
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🩵🍵 +$30宇治抹茶布丁佐紅豆(御膳)
原價$48
👅好味指數：9.9/10
布丁口感極順滑，蛋香味濃郁，面層抹茶粉唔會太苦澀，反而平衡了整個布丁既甜度，再配既綿滑又帶有小小顆粒感既紅豆🫘/香脆粟米片食，口感層次豐富，好滿足🥰必食‼️
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環境：9/10
服務：9.5/10
整體味道：9.5/10
回頭率：9/10
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