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2023-11-16
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呢間餐廳位於荔枝角的工廠大廈 D2 Place 二期對面,餐廳主打兩款日式健康料理-十蔬雞肉特制烏冬同山芋炭燒鰻魚飯。餐單一共有十個set,分別主要就只係分量。今次揀左set 5($200),有一份十蔬雞肉特制烏冬(L) 150g 同一份山芋炭燒鰻魚飯(L)300g 再跟Kagome果汁/伊藤園綠茶。1. 十蔬雞肉特制烏冬🍜-十款蔬菜主要有蓮藕,蔥,大根,甘荀,菇,蒟蒻,牛蒡,炸豆腐,柚子。-湯底清甜仲帶有些少柚子的清新香氣-加左藜麥,增加口感2. 山芋炭燒鰻魚飯 -有兩大塊的鰻魚-肉汁偏爽脆-面頭燒到微微嘅焦香味-再配上山芋泥,充滿日本的感覺因為食物是由日本廚師即叫即整,睇住佢好認真的煮,深深地感受到日本職人的態度。
1. 十蔬雞肉特制烏冬🍜
-十款蔬菜主要有蓮藕,蔥,大根,甘荀,菇,蒟蒻,牛蒡,炸豆腐,柚子。
-湯底清甜仲帶有些少柚子的清新香氣
-加左藜麥,增加口感
2. 山芋炭燒鰻魚飯
-有兩大塊的鰻魚
-肉汁偏爽脆
-面頭燒到微微嘅焦香味
-再配上山芋泥,充滿日本的感覺
因為食物是由日本廚師即叫即整,睇住佢好認真的煮,深深地感受到日本職人的態度。
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