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2025-06-25
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今日專登去咗牛頭角試拉麵店「Manuru ya」，果然有驚喜！好似真係入咗日本嘅拉麵小店，位唔算多但坐得舒服～黑蒜雞白湯拉麵同 🌶️辣味噌雞白湯拉麵兩款都極有特色，湯底、配料到麵質都見心思🫶🏻 鍾意雞白湯嘅拉麵迷值得專程一試！🍜 黑蒜雞白湯拉麵（追加溏心蛋）雞白湯熬得濃而不膩，入口綿滑，黑蒜油香氣霸道又唔會嗆喉，蒜香同雞湯鮮甜層次分明👍🏻 特別推薦慢煮雞胸肉超嫩滑！！🤤雞叉燒微微焦香，好正！荀條爽脆、洋蔥京蔥夠甜，加上青蔥提鮮，配搭平衡。追加嘅溏心蛋火候完美，蛋黃流心入味！ 😍😍🔥 辣味噌雞白湯拉麵（追加溏心蛋＋海帶）辣味噌辛香開胃，辣度適合 同雞湯融合得自然，追加海帶後更添口感😋雞胸同叉燒同樣高質，荀條同雙蔥保持水準。溏心蛋出色，蛋黃撈埋微辣湯底一齊食超滿足！
🍜 黑蒜雞白湯拉麵（追加溏心蛋）
雞白湯熬得濃而不膩，入口綿滑，黑蒜油香氣霸道又唔會嗆喉，蒜香同雞湯鮮甜層次分明👍🏻 特別推薦慢煮雞胸肉超嫩滑！！🤤雞叉燒微微焦香，好正！荀條爽脆、洋蔥京蔥夠甜，加上青蔥提鮮，配搭平衡。追加嘅溏心蛋火候完美，蛋黃流心入味！ 😍😍
🔥 辣味噌雞白湯拉麵（追加溏心蛋＋海帶）
辣味噌辛香開胃，辣度適合 同雞湯融合得自然，追加海帶後更添口感😋雞胸同叉燒同樣高質，荀條同雙蔥保持水準。溏心蛋出色，蛋黃撈埋微辣湯底一齊食超滿足！
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