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2023-05-25
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天后虎嘯，一家融洽了日式嘅海鮮蒸汽火鍋，主打精緻新鮮海鮮，同店主詳談😂😂 得知店主每日親身前往街市，嚴選食材，務求做到盡善盡美。食材又確實非常鮮甜好食，有要求店主係客人福氣👍🏻👍🏻 店內裝修充滿日式風情，間格擺位非常舒適寬敞👍🏻👍🏻.海鮮蒸氣刺身套餐 ＄558.🔺餐前小食 - 枝豆.🔺刺身頭盤 - 油甘魚、北海道帶子、鮭魚、油漬赤蝦、北寄貝，非常鮮味，就算不沾醬油直接食都可以😍.🔺龍蝦（每位半隻）- 肉質鮮甜彈牙，龍蝦味濃👍🏻.🔺原售北海道扇貝 - 海草配西京麵豉，蒸完之後可以飲埋殼上嘅湯，扇貝大大隻，非常新鮮😍.🔺海葡萄原隻鮑魚配醬油花螺 - 原來海葡萄跟原隻鮑魚係好夾，鮮味提升，配醬油花螺爽甜😍.🔺牛肉福袋配每天鮮製墨魚滑 - 個福袋好足類，牛肉之外仲有啲魚仔係入面，鮮上加鮮，墨魚滑爽口彈牙，鮮味十足👍🏻.🔺海鬼蝦 - 時令大蝦，新鮮、鮮甜😍.🔺一夜石特魚、生椒豉油白鱔 - 蒸前已經調好味，味道剛剛好，魚味濃郁，白鱔油香滿滿👍🏻.🔺原隻宮崎縣生蠔 - 蒸完之後蠔味更濃，蠔🦪味好突出😍😍.🔺日式芝士烏冬 - 原來芝士蒸溶之後溶入烏冬係咁美味，再加埋櫻花蝦，味道帶點咸香，回味再回味🤣🤣
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海鮮蒸氣刺身套餐 ＄558
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🔺餐前小食 - 枝豆
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🔺刺身頭盤 - 油甘魚、北海道帶子、鮭魚、油漬赤蝦、北寄貝，非常鮮味，就算不沾醬油直接食都可以😍
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🔺龍蝦（每位半隻）- 肉質鮮甜彈牙，龍蝦味濃👍🏻
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🔺原售北海道扇貝 - 海草配西京麵豉，蒸完之後可以飲埋殼上嘅湯，扇貝大大隻，非常新鮮😍
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🔺海葡萄原隻鮑魚配醬油花螺 - 原來海葡萄跟原隻鮑魚係好夾，鮮味提升，配醬油花螺爽甜😍
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🔺牛肉福袋配每天鮮製墨魚滑 - 個福袋好足類，牛肉之外仲有啲魚仔係入面，鮮上加鮮，墨魚滑爽口彈牙，鮮味十足👍🏻
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🔺海鬼蝦 - 時令大蝦，新鮮、鮮甜😍
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🔺一夜石特魚、生椒豉油白鱔 - 蒸前已經調好味，味道剛剛好，魚味濃郁，白鱔油香滿滿👍🏻
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🔺原隻宮崎縣生蠔 - 蒸完之後蠔味更濃，蠔🦪味好突出😍😍
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🔺日式芝士烏冬 - 原來芝士蒸溶之後溶入烏冬係咁美味，再加埋櫻花蝦，味道帶點咸香，回味再回味🤣🤣🤣
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🔺新鮮野菜盛合 - 沙葛、粟米芯、秋葵、甘菇，全部都非常新鮮，粟米芯有濃郁粟米味，好好食😘
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🔺日式雜炊 - 用龍蝦🦞頭同殼熬製而成，我再加入左啲魚仔，新味度爆燈😍😍
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🍰日式甜品 - 伯爵茶，草莓芝士，口味好似雪糕，好香滑，其實已經好飽，但堅持食晒佢🤣🤣
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