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2021-05-29
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想不到假日的MEGABOX那麼多人等SHUTTLE BUS,幸好車的班次好密,十分鐘左右就上到車。今次選了這間主打日式竹筒飯,倒是第一次吃這種形式的日式料理。北海丼 - $98以竹筒盛載北海道星丸米。厚切的三文魚魚香飽滿,甘香豐盈;海膽雖不是非常橙黃色,但味道甘甜不腥,質感細膩;兩粒肉厚雪白的帶子,味道純淨甘甜。冷烏冬比熱烏冬更煙韌彈牙,口感沒那麼軟腍,還有兩片花形鳴門卷。有五款小食如日式味付螺肉、柚子味蜆肉、魚乾仔、紫菜和炸蓮藕。任添的熱茶是花茶很清香。鹽燒牡蠣 +$28以鹽燒輕燒過的牡蠣邊位略帶香脆,入面充滿水份,咬開爽滑清脆,味道鮮美的海水味。
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