焱丸水產 (已結業)

日本水產店在香港並不多，焱丸就有兩間，一間係尖沙咀，另一間就是今天來的銅鑼灣店。銅鑼灣店位於銅鑼灣謝斐道，伊利沙伯大廈後面，一蘭拉麵旁邊。焱丸極具特色的日本店，如果沒有假期去日本走走，來焱丸一定會解相思之苦。先來一客麻醬番茄豆腐沙律，豆腐細滑，蕃茄新鮮，麻醬香滑，超開胃的沙律每台必點的蟹味嘈甲羅燒，店員在客人面前把所有材料撈勻後放在爐上燒熟。刺身拼盤：海膽、甜蝦、三文魚、帶子、象拔蚌通通都新鮮得冇得彈大蝦鬼殼磯燒，蝦肉新鮮彈牙，磯燒後的蝦肉味道更濃，鮮甜到不得了呀！