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2020-12-18
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本打算到旺角覓食,途經一家外面放滿日式燈籠的地方,細看之下,一家位於地庫的居酒屋。拾級而下,入面佈置十足日式的居酒屋。沒想到日式串燒店不只有串燒,還有生蠔供應。飲品有各款的酒精類、啤酒、紅酒等等。美酒佳餚配上生蠔 ,半打份量起,那就點了六隻蠔吧,應該是珍珠蠔,蠔肉不多,細細隻,不過蠻新鮮的。點了很多款串燒,玉子肉鬆燒、燒多春魚、柚子醬比目魚、墨魚丸、蒜蓉大元貝、燒雞髀肉、燒海螺片等等。每款價錢都很便宜,幾十元已經有,這樣就可以每樣試一試。所有都是即點即燒,製作需時。串燒跟調味粉及鹽一起燒得香口,掃上蜂蜜,甜甜的。
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