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2023-02-27
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和氣食堂有幾間分店,這一間是位於沙田河畔花園附近地下其中一間食肆,今次我哋六點左右到,開始晚市,好快就已經客滿。 每人一杯熱茶後,隨即點餐。 芒果三文魚蟹子沙律 蟹子佈滿了沙律上, 三文魚粒和芒果粒分量豐滿, 每一口的沙律也混合了三文魚的鮮味芒果的甜味味道。大盛刺身 這是刺身丼,充滿視覺上的衝擊。 巨大的鮮蝦兩隻, 吞拿魚溶, 上豉油和芥末大大粒爆醬魚子, 還有海膽。把所有食材混合埋一齊, 佩珍珠米,入口渾然天成。 脆脆燒三文魚皮五片 這是送口的零食前菜,入口鬆化,如果有啤酒就更加完美。 田樂麵豉燒日本米茄子把麵豉放在茄子上燒, 咸而不利中和得很平衡。日式炒野菜 草菇椰菜加上紅蘿蔔絲,還有木魚在上面點綴, 清新感覺。 泡菜黑豚肉石鍋飯 喜歡酸辣甜以及濃味的朋友有福了,豚肉入滿了泡菜味道,使整鍋白飯也很有泡菜感覺。
每人一杯熱茶後,隨即點餐。
芒果三文魚蟹子沙律
蟹子佈滿了沙律上, 三文魚粒和芒果粒分量豐滿, 每一口的沙律也混合了三文魚的鮮味芒果的甜味味道。
大盛刺身
這是刺身丼,充滿視覺上的衝擊。 巨大的鮮蝦兩隻, 吞拿魚溶, 上豉油和芥末大大粒爆醬魚子, 還有海膽。把所有食材混合埋一齊, 佩珍珠米,入口渾然天成。
脆脆燒三文魚皮五片
這是送口的零食前菜,入口鬆化,如果有啤酒就更加完美。
田樂麵豉燒日本米茄子
把麵豉放在茄子上燒, 咸而不利中和得很平衡。
日式炒野菜
草菇椰菜加上紅蘿蔔絲,還有木魚在上面點綴, 清新感覺。
泡菜黑豚肉石鍋飯
喜歡酸辣甜以及濃味的朋友有福了,豚肉入滿了泡菜味道,使整鍋白飯也很有泡菜感覺。
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