影片
更多
2021-11-22
136 瀏覽
咁岩呢排係大埔放工，又想食餐好嘅，就揀左呢間日本餐廳試吓🐷～～餐廳入面擺左好多清酒，日本公仔小擺設，充斥住日本氣氛，因為疫情去唔到旅行，但呢到可以令你猶如置身係日本！正呀！野食方面，嗌左四重火焰盛($138), 分別有火炙三文魚，火炙左口魚邊，火炙帶子，火炙蟹柳，而中間就放左隻溏心蛋黃。火炙三文魚：新鮮肥味，因半生熟嘅關係，食落去條魚有半融化嘅感覺，好滿足。.火炙帶子：有三大塊，每一塊都好大粒好厚切，食落塊鮮甜，用火槍灼過嘅帶子額外提升左新鮮度，好好味😋.火炙左口魚邊：本身左口魚邊都係入口即融，呢家再火炙埋，放落口成件事非常肥美，成個口腔都充斥住魚油嘅香味！.火炙蟹棒：蟹棒好長好大條，而且唔係坊間街市個啲急凍充斥住嘅蟹棒，融雪融得好好，而且都有少少嘅蟹味。.溏心蛋：半流心狀態，一啖流心蛋黃，再配一啖飯，充斥住蛋香嘅味道！.另外，仲嗌左三文魚腩刺身，除左厚切之外，師傅亦都專登切幾刀，將三文魚嘅鮮味同魚油味慢慢散發出黎，放落口啖啖嘅魚油味都佈滿左成個口腔，好滿足呀！
餐廳入面擺左好多清酒，日本公仔小擺設，充斥住日本氣氛，因為疫情去唔到旅行，但呢到可以令你猶如置身係日本！正呀！
野食方面，嗌左四重火焰盛($138), 分別有火炙三文魚，火炙左口魚邊，火炙帶子，火炙蟹柳，而中間就放左隻溏心蛋黃。
火炙三文魚：新鮮肥味，因半生熟嘅關係，食落去條魚有半融化嘅感覺，好滿足。
.
火炙帶子：有三大塊，每一塊都好大粒好厚切，食落塊鮮甜，用火槍灼過嘅帶子額外提升左新鮮度，好好味😋
.
火炙左口魚邊：本身左口魚邊都係入口即融，呢家再火炙埋，放落口成件事非常肥美，成個口腔都充斥住魚油嘅香味！
.
火炙蟹棒：蟹棒好長好大條，而且唔係坊間街市個啲急凍充斥住嘅蟹棒，融雪融得好好，而且都有少少嘅蟹味。
.
溏心蛋：半流心狀態，一啖流心蛋黃，再配一啖飯，充斥住蛋香嘅味道！
.
另外，仲嗌左三文魚腩刺身，除左厚切之外，師傅亦都專登切幾刀，將三文魚嘅鮮味同魚油味慢慢散發出黎，放落口啖啖嘅魚油味都佈滿左成個口腔，好滿足呀！
張貼
