薑媽

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一汁三菜午餐定食這份一汁三菜午餐定食以日本國產米為基礎，搭配味噌湯和漬物，整體呈現出濃厚的日式風味。選擇多樣，無論是肉食者還是素食者都能找到合適的選擇。主菜牛肋肉牛舌味噌煮 ($128)肉質鮮嫩，味噌的香氣恰到好處，讓牛肋肉和牛舌的風味得以充分展現。醬汁濃郁，搭配米飯非常合適。比目魚西京燒 ($132)魚肉鮮美，西京味噌的甜味讓比目魚更加美味，外焦內嫩，口感極佳，適合喜愛海鮮的食客。副菜日式揚出豆腐口感滑嫩，外皮金黃酥脆，搭配醬汁相得益彰，是一個很好的開胃菜。椒麻涼拌帶子裙邊清新爽口，椒麻的香氣讓整道菜更具層次感，是夏季的理想選擇。飲品熱薑母咖啡 ($19)濃郁的咖啡香與薑的辛辣感相互交融，暖心又提神，適合餐後享用。維也納先忌廉咖啡 ($22)鮮奶油的滑順與咖啡的苦味相結合，飲用時十分滿足。素食料理牛油果鷹嘴豆黑橄欖沙律（檸檬紅酒油醋汁）新鮮的食材搭配清新的醬汁，口感清脆，富有營養，非常適合素食者。忌廉南瓜湯濃郁的南瓜風味，口感絲滑，暖胃又滿足。凍綠茶清爽解膩，作為飲品搭配非常合適。