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2021-09-13
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今日真的好開心，因為老公帶我食鐵板燒！我們午飯的時段去，一來條街冇甘多人，二來午飯食鐵板燒性價比高點！我地去個陣，係餐廳岩岩營業的時間，就已經有2枱客，成間餐廳大概有10個座位，每個位置都可以欣賞到師傅的手勢。餐廳的用具都好有質感，連裝口罩的套都係有設計過的厚身信封，仲有提供Wifi比客人使用。職員有同我地介紹一人餐同二人餐，我地今日就食「菊」二人前套餐。職員就提供左個沙律比我地食，並講解個粟米係日本白粟米可以就甘食，Parma ham捲住蘆筍一齊食，再有水果係旁邊。白粟米水份多超生爆汁，Parma ham咸咪都重。之後師傅就遞在食材比我哋睇，隻蝦大過隻手掌，鮑魚都好新鮮！魚鱗粒粒豎起，食落口卜卜脆，魚肉好滑，唔沾醬食已經好好味，沾埋明套子汁又係另一個口感鮑魚食落口一點也不韌，好易切開，食落爽口有海水少少咸味，海藻好爽口！師傅一起蝦肉個陣遞見到隻蝦有好多膏，見到用蝦膏加油去炒蝦肉，上菜個陣聞到好香，蝦肉切左一粒粒食落好方便，每一啖都食到蝦膏味鵝肝一上菜個陣已經見到立立令，油滲左落塊多士度，黑醋煮過冇甘酸，食落去好惹味，梨水份充足好好味黑豚肉個邊煎脆左，捲埋蔥同蒜一齊食，好惹味，隔離個鹽
我地去個陣，係餐廳岩岩營業的時間，就已經有2枱客，成間餐廳大概有10個座位，每個位置都可以欣賞到師傅的手勢。餐廳的用具都好有質感，連裝口罩的套都係有設計過的厚身信封，仲有提供Wifi比客人使用。職員有同我地介紹一人餐同二人餐，我地今日就食「菊」二人前套餐。
職員就提供左個沙律比我地食，並講解個粟米係日本白粟米可以就甘食，Parma ham捲住蘆筍一齊食，再有水果係旁邊。白粟米水份多超生爆汁，Parma ham咸咪都重。
之後師傅就遞在食材比我哋睇，隻蝦大過隻手掌，鮑魚都好新鮮！魚鱗粒粒豎起，食落口卜卜脆，魚肉好滑，唔沾醬食已經好好味，沾埋明套子汁又係另一個口感
鮑魚食落口一點也不韌，好易切開，食落爽口有海水少少咸味，海藻好爽口！
師傅一起蝦肉個陣遞見到隻蝦有好多膏，見到用蝦膏加油去炒蝦肉，上菜個陣聞到好香，蝦肉切左一粒粒食落好方便，每一啖都食到蝦膏味
鵝肝一上菜個陣已經見到立立令，油滲左落塊多士度，黑醋煮過冇甘酸，食落去好惹味，梨水份充足好好味
黑豚肉個邊煎脆左，捲埋蔥同蒜一齊食，好惹味，隔離個鹽昆布乾乾脆脆，口感醇厚，我夾哂黎食
麵豉湯
炒飯，師傅煮之前問有冇人要少飯，我地話要正常份量，上菜個陣都見到份量都唔少，有豬肉，蔥同蛋，炒飯炒的乾身，粒粒分明
柚子雪糕，酸酸甜甜好清爽
砂糖多士仲壓左店名上去，香甜脆口
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