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2022-01-28
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冬天始終都係想打邊爐。今次簡左一鍋堂，之前試過其他分店，食物既質素真係令人想返轉頭。而且呢到衛生真係好好，又有卡位分開坐，令人食得十分放心。今次簡左冬蔭公做其中一個湯底。湯底十分足料，而且有濃濃既酸辣味，加唔少分。食材方面，豬牛羊既質素都好好，厚薄肥瘦都均勻，色澤都係好新鮮。各種落都係有濃厚肉味。魚方面，無適脆肉環定係鱔都好新鮮爽口，唔腥之餘仲唔會食到有泥味。配料方面，款式超多，每樣試下都好飽。響鈴新鮮、布包豆腐好香滑，比起而家成日食既盒裝好味得多。蟹柳直程長過個兜。 菜既選擇亦都有好多款。最後仲有好多唔同既熟食、甜品、飲品，好食得黎又滿足。下次再打邊爐都會簡返呢到~~~
今次簡左冬蔭公做其中一個湯底。湯底十分足料，而且有濃濃既酸辣味，加唔少分。
食材方面，豬牛羊既質素都好好，厚薄肥瘦都均勻，色澤都係好新鮮。各種落都係有濃厚肉味。
魚方面，無適脆肉環定係鱔都好新鮮爽口，唔腥之餘仲唔會食到有泥味。
配料方面，款式超多，每樣試下都好飽。響鈴新鮮、布包豆腐好香滑，比起而家成日食既盒裝好味得多。蟹柳直程長過個兜。 菜既選擇亦都有好多款。
最後仲有好多唔同既熟食、甜品、飲品，好食得黎又滿足。
下次再打邊爐都會簡返呢到~~~
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