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2022-09-29
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今日同朋友到佐敦食飯，到達餐廳時候不需要等位就可以入座。我們看見加拿大龍蝦在做特價，於是就二話不說就叫一隻再加粉絲底來試試。另我們還叫了咸菜胡椒豬肚鯛魚片煲和蜜梅柚子京燒骨，還有一個金箔芝麻卷甜品。首先上的是蜜梅柚子京燒骨，排骨上有沾到了蜜梅柚子醬，入口甜甜酸酸，而排骨的肉質香酥，味道配搭開胃一流。之後再上的胡椒豬肚鯛魚片煲，本以為會比較鹹，但事實上又不會，而且更像湯。湯入面有魚的鮮味，又有胡椒的辛辣，非常可口。接住就上了龍蝦，龍蝦都比手掌大，以蒜蓉清蒸味道鮮甜，而且肉質爽口彈牙。底下的粉絲吸收了龍蝦汁的鮮甜，為之一絕。最後芝麻卷有淡淡的芝麻香味，清甜而且不會太甜，入口不會黏糊。整體來講，食材新鮮而且價格合理。
我們看見加拿大龍蝦在做特價，於是就二話不說就叫一隻再加粉絲底來試試。另我們還叫了咸菜胡椒豬肚鯛魚片煲和蜜梅柚子京燒骨，還有一個金箔芝麻卷甜品。
首先上的是蜜梅柚子京燒骨，排骨上有沾到了蜜梅柚子醬，入口甜甜酸酸，而排骨的肉質香酥，味道配搭開胃一流。
之後再上的胡椒豬肚鯛魚片煲，本以為會比較鹹，但事實上又不會，而且更像湯。湯入面有魚的鮮味，又有胡椒的辛辣，非常可口。
接住就上了龍蝦，龍蝦都比手掌大，以蒜蓉清蒸味道鮮甜，而且肉質爽口彈牙。底下的粉絲吸收了龍蝦汁的鮮甜，為之一絕。
最後芝麻卷有淡淡的芝麻香味，清甜而且不會太甜，入口不會黏糊。整體來講，食材新鮮而且價格合理。
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