漁獲浜燒 (已結業)

今日放工之後，在同事的推薦下來試左這一間日本餐廳。整體氣氛上是不錯的，位置都不會太壓迫。最重要是食材新鮮。刺身盛合6款刺身重點招牌，同事話一定要點這一個盛合。因為真是好值得，新鮮赤貝好爽口。油金魚魚腩本身肥美新鮮度超標又夾又有魚香，再加上大拖羅刺身的油脂。一口吃下去整個口腔都是拖羅的香味。吃到尾的時候還有少少甜留在口裡面。三文魚是非常新鮮的，因為吃的時候個三文魚的口感是有少少韌性的不會太軟。至於帆立貝就是甜，同其他的居酒屋比起來這間給我份量是大的，應該夠2-3人一起吃。漁獲兵燒盛合松葉蟹腿，生蠔，鮑魚，大蝦，新鮮活帆立貝（+120）另外我們還加點左兵燒盛合。裡面有五種不同的海鮮。我本身非常喜歡食大蝦同鮑魚。松葉蟹腿燒過得特別香，入口微溫入口鮮甜仲有小小海水味。鮑魚拿上來的時候還可以看到它動。在調味上，這一間主打的是食材本身的新鮮度。所以我們基本上吃的是海鮮本身的甜味。還有它的生蠔看到超級大同鮮。