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2017-11-08
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在觀塘，每天總是有不同的新餐廳開幕！今天來到成業工業大廈的Bro's Cuisine，侍應說才開了2個月呢！環境十分闊落，跟朋友、同事、或是情人來也是不錯的選擇！午飯時段有lunch set，種類可十分多元化呢，不過今次想吃更好一點，決定每日推介！下次再來嚐嚐lunch set，說是每個月也會轉一次，帶給食客不同的新鮮感！今次選的坐位正正對著開放式廚房的位置，廚房可是挺明亮光猛的。第一道菜選了法式焗田螺，一拿上桌就非常香噴噴了！田螺肉亦十分鮮甜，小弟更愛的反而是薯蓉，細滑的薯蓉添合了惹味的牛油，令人想一吃再吃！主廚大力推薦牛仔柳配野菌燒肉汁，2塊牛肉柳厚度十足，配上燒肉汁及野菌，再灑上細細的香草，賣相已十分吸引！肉質亦十分嫩滑，鮮味的牛肉加上惹味的燒汁，味蕾快樂得升上天堂了，值了！最後品嚐美味的雪芭雪糕，加上甜甜酸酸的草莓醬，很清新！
午飯時段有lunch set，種類可十分多元化呢，不過今次想吃更好一點，決定每日推介！下次再來嚐嚐lunch set，說是每個月也會轉一次，帶給食客不同的新鮮感！
今次選的坐位正正對著開放式廚房的位置，廚房可是挺明亮光猛的。
第一道菜選了法式焗田螺，一拿上桌就非常香噴噴了！
田螺肉亦十分鮮甜，小弟更愛的反而是薯蓉，細滑的薯蓉添合了惹味的牛油，令人想一吃再吃！
主廚大力推薦牛仔柳配野菌燒肉汁，2塊牛肉柳厚度十足，配上燒肉汁及野菌，再灑上細細的香草，賣相已十分吸引！
肉質亦十分嫩滑，鮮味的牛肉加上惹味的燒汁，味蕾快樂得升上天堂了，值了！
最後品嚐美味的雪芭雪糕，加上甜甜酸酸的草莓醬，很清新！
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