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2009-09-26
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一家人去了這間店，想說新開的爐端燒，姑且一試。黎到門口，跟我想象中的不同，因為沒有餐牌，真的不知裡面有什麼 offer。入到去見幾靚既老闆娘用流利日語招呼，原來佢係上海人但識講廣東話，店係佢老公 (日本人) 同叔仔因為整野食叻係度做主理。因為係居酒屋 feel，所以mainly 做夜晚，一個禮拜淨係做 2 日 lunch 有拉麵個 d。呢度係好適合個 d 把酒談心既人黎既，因為得 d 小食同 drinks，無 main course 個 d。聽老闆娘講，佢地都係做日本人生意多，同佢地打下牙較咁。佢地既店想做到好似日本鄉下的居酒屋，掛個 banner 就開始做生意，收番 banner 就係唔做生意。老闆娘都幾建談同好友善，仲話可以將個 d 一個 order 兩串個 d 變逐串咁嗌。不過佢 mainly 係酒精裡的飲品，如果唔飲個 d 又真係無乜選擇，雖然老闆娘想我地叫多 d 野飲，但得我一個飲凍野 (Mitsuya Soda $30)，老閎娘俾左茶俾我父母。 牛舌網燒 - 不是厚切，原本還期待係厚切添，嘿，不過佢薄切都整得幾爽，係有一件好似未夠熟 (牛舌我會想食熟 d)。 雞腎抄青椒 -
黎到門口，跟我想象中的不同，因為沒有餐牌，真的不知裡面有什麼 offer。
入到去見幾靚既老闆娘用流利日語招呼，原來佢係上海人但識講廣東話，店係佢老公 (日本人) 同叔仔因為整野食叻係度做主理。
因為係居酒屋 feel，所以mainly 做夜晚，一個禮拜淨係做 2 日 lunch 有拉麵個 d。呢度係好適合個 d 把酒談心既人黎既，因為得 d 小食同 drinks，無 main course 個 d。聽老闆娘講，佢地都係做日本人生意多，同佢地打下牙較咁。佢地既店想做到好似日本鄉下的居酒屋，掛個 banner 就開始做生意，收番 banner 就係唔做生意。老闆娘都幾建談同好友善，仲話可以將個 d 一個 order 兩串個 d 變逐串咁嗌。
不過佢 mainly 係酒精裡的飲品，如果唔飲個 d 又真係無乜選擇，雖然老闆娘想我地叫多 d 野飲，但得我一個飲凍野 (Mitsuya Soda $30)，老閎娘俾左茶俾我父母。
牛舌網燒 - 不是厚切，原本還期待係厚切添，嘿，不過佢薄切都整得幾爽，係有一件好似未夠熟 (牛舌我會想食熟 d)。
雞腎抄青椒 - 雞腎切細粒咁上，都幾有口感。
芝士Bacon - 厚切芝士加 Bacon，聽老闆娘講自家串，出面無得賣。好犀利，串燒但枝竹簽無件何 burnt 既痕跡。
Asparagus Bacon - 好新鮮的 Asparagus ，好爽口。
免治雞肉串 - 三粒一串，有別其他燒雞串，呢個免治版都係第一次見，雞丸咁的味道淡左少少。
燒八爪魚丸 - 比出面街邊小店實好多，同埋個味道無咁散。
湯餃 (鍋) - 四隻，有 d 雲耳絲伴埋一齊，個鍋好迷你得意呀。
燒飯團 - 老闆娘話出面好多間日本野都唔做呢種飯團，用日本米燒，查 d 醬上去加 d pickles，所以咸左少少。
我覺得呢度都幾特別 d 燒物真係好少見，環境裝修都好雅緻。
老闆真係老闆，一見到有日本朋友經過，就話唔做生意啦，招呼人咁喎。
順帶一提，呢度 last order 係 10:30pm。
我想建議老闆將個餐牌放出門口呢，做多 d 香港人生意嘛，我見門口最少經過 5 、6 家人，大家停留睇下有乜食，但又離去，因為無人知裡面係有乜食。
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