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2021-01-03
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因為疫情關係已經好耐冇出街食晚飯,記得之前係銅鑼灣食過一間鐵板燒好正,好想喺呢度記錄番。佢感覺係一間比較新派嘅鐵板燒居酒屋。裝修都非常新穎,具玩味。前菜我哋叫咗一個蕃茄沙律非常新鮮,蕃茄甜中帶酸,好開胃。對於我呢個食蟹狂熱者黎到食鐵板燒,梗係要食返啲燒蟹腳啦!佢燒得非常有風味,唔會燒得好乾身,燒完既蟹肉仲好多汁同好鮮甜!老闆推介左我哋食一個新菜式叫海膽熔岩魚餅,魚餅入邊有勁多海膽,超好食。另一個我好欣賞嘅創意料理係蟹盛御好燒。佢比起傳統嘅御好燒唔同就係上邊唔係擺肉/麵/菜,而係擺咗好多蟹膏同蟹子,就咁睇個樣已經知道係超級好食,非常惹味,令到我念念不忘。我對於啲創意料理通常都好卻步嘅。但係呢一間係真係做到又有創意,味道亦非常之好。
佢感覺係一間比較新派嘅鐵板燒居酒屋。裝修都非常新穎,具玩味。
前菜我哋叫咗一個蕃茄沙律非常新鮮,蕃茄甜中帶酸,好開胃。
對於我呢個食蟹狂熱者黎到食鐵板燒,梗係要食返啲燒蟹腳啦!佢燒得非常有風味,唔會燒得好乾身,燒完既蟹肉仲好多汁同好鮮甜!
老闆推介左我哋食一個新菜式叫海膽熔岩魚餅,魚餅入邊有勁多海膽,超好食。
另一個我好欣賞嘅創意料理係蟹盛御好燒。佢比起傳統嘅御好燒唔同就係上邊唔係擺肉/麵/菜,而係擺咗好多蟹膏同蟹子,就咁睇個樣已經知道係超級好食,非常惹味,令到我念念不忘。
我對於啲創意料理通常都好卻步嘅。但係呢一間係真係做到又有創意,味道亦非常之好。
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