潮藝館

營業中

休息中

星期五下班最好的節目就是相約好友去品嘗美食，為了遷就朋友上班的地點，我們選擇了尖沙咀，朋友知道我喜歡食潮州菜，就選擇了這家潮藝館，光是聽名字已經覺得這家潮州菜很潮！一進餐廳已經有職員禮貌地問我們有沒有訂位，我們二位坐下後，便欣賞了酒櫃一番，各色各樣的酒，白酒、紅酒、香檳和各種烈酒都很有特色，由於這個酒墻的吸引，我們決定叫了二杯酒，紅酒和白酒！侍應說這二杯酒是Chardonnay 和Cabernet Sauvignon，入口香醇！1: 獅頭鵝片：鹵水鵝是潮州最為有代表性的確食物，鹵水的味道剛剛好，也很入味，真的很美味，最美味的還是鹵水豆腐，香嫩得不得了！ 2: 潮式炸粿肉:粿肉香脆可口，很多人不知道什麼是粿肉，粿肉是潮州一道很有名的小食，它用馬蹄、肉沫、香菇、鮮虾等馅料，將其卷成長條，再切成小段後入油锅稍微煎炸，；令其皮薄香脆，真的令人餘味無窮，再配上普洱茶，真的是絕配呢！3.層出不窮：只是聽個名字還不知道是什麼來的，原來是炒飯，以往吃的炒飯只是潮州的鹹肉炒飯，新派的潮州菜菜式新穎，一層是紫野菜，也有鮮豬肉和蝦米等炒飯,不過更加色香味俱全！