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等級4
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一家這店食新上海菜,裝份新淨環境闊落,食上海野唔一定係老派感覺,新潮d都可以幾正。天氣乍暖還寒,見到餐牌上有杯冬日雪飄,職員話係冬日限定,一試果然冇介紹錯,好香既梨,桔,薑既鮮甜味,又唔會太甜,幾潤喉!叫左一客黃魚石鍋淮山麵,店員細心提醒石鍋好熱,而且幫我地上菜時再另外分開魚,魚肉嫩滑,魚皮亦煎到好香夠脆,唔會太過乾,麵條又唔會太熱變淋,湯底清新亦夠味,食完唔會口渴。紅手抄手,皮夠薄入口輕盈,咬開肉汁夠多幾香肉味,豐富多汁,味道剛好又唔會太辣。黑醋糖骨又係另一道推介菜式,甜甜酸酸非常開胃,口感豐富,香氣撲鼻,令人一試難忘。
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一家這店食新上海菜,裝份新淨環境闊落,食上海野唔一定係老派感覺,新潮d都可以幾正。
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天氣乍暖還寒,見到餐牌上有杯冬日雪飄,職員話係冬日限定,一試果然冇介紹錯,好香既梨,桔,薑既鮮甜味,又唔會太甜,幾潤喉!
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叫左一客黃魚石鍋淮山麵,店員細心提醒石鍋好熱,而且幫我地上菜時再另外分開魚,魚肉嫩滑,魚皮亦煎到好香夠脆,唔會太過乾,麵條又唔會太熱變淋,湯底清新亦夠味,食完唔會口渴。
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紅手抄手,皮夠薄入口輕盈,咬開肉汁夠多幾香肉味,豐富多汁,味道剛好又唔會太辣。
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黑醋糖骨又係另一道推介菜式,甜甜酸酸非常開胃,口感豐富,香氣撲鼻,令人一試難忘。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食