更多
2023-04-04
243 瀏覽
一家這店食新上海菜,裝份新淨環境闊落,食上海野唔一定係老派感覺,新潮d都可以幾正。天氣乍暖還寒,見到餐牌上有杯冬日雪飄,職員話係冬日限定,一試果然冇介紹錯,好香既梨,桔,薑既鮮甜味,又唔會太甜,幾潤喉!叫左一客黃魚石鍋淮山麵,店員細心提醒石鍋好熱,而且幫我地上菜時再另外分開魚,魚肉嫩滑,魚皮亦煎到好香夠脆,唔會太過乾,麵條又唔會太熱變淋,湯底清新亦夠味,食完唔會口渴。紅手抄手,皮夠薄入口輕盈,咬開肉汁夠多幾香肉味,豐富多汁,味道剛好又唔會太辣。黑醋糖骨又係另一道推介菜式,甜甜酸酸非常開胃,口感豐富,香氣撲鼻,令人一試難忘。
張貼