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2021-11-01
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作為一個唔食魚生嘅日本控🇯🇵，可以食啲咩？ 💭 去開SAKEH ，順便話俾大家聽😌一坐低，一Set 清酒🍶，真係第一次😂😂😂 Oh well, 少少辛辣少少甜嘅Sake。蟹膏豆腐🦀 - 鮮滑，仲有魚子 on top，少少海水味清雞湯茶漬飯🍚 - 清新，配上蟹膏豆腐一齊食🥰🥰 好夾味。串燒s 🍗🍖🥓🥩🐥🐐🐮🐷白鱔 - 皮脆肉嫩，鮮味保留得好好。豬肋肉 - 側邊燒得香脆，類似瘦的五花腩，肉和脂肪分層明顯，混合口感。汁燒牛肋 - 味濃，好滿足。厚切牛舌 - 內軟兼入味。荔枝豬肉卷🫔- 好特別，荔枝在中間，肉感之中有清甜。自家製免治雞肉軟骨+ 生雞蛋🥚 - 口感鮮滑，嚼口特別，配上rich蛋漿，感覺新鮮。紐西蘭羊架 - 皮脆肉嫩，香濃羊騷味，多汁，極品。雞皮 - 薄而香脆，更勝魚皮，師傅功夫了得。綠茶蕨紅豆白玉🥢 - 賣相好似蜆殼吐珍珠，白玉係丸子🍡，煙韌口感配上甜蜜紅豆，仲有好似甜筒外層🍦嘅蜆殼，幾重口感，我俾80分。
作為一個唔食魚生嘅日本控🇯🇵，可以食啲咩？ 💭
去開SAKEH ，順便話俾大家聽😌
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一坐低，一Set 清酒🍶，真係第一次😂😂😂
Oh well, 少少辛辣少少甜嘅Sake。
蟹膏豆腐
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蟹膏豆腐🦀 - 鮮滑，仲有魚子 on top，少少海水味
清雞湯茶漬飯
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清雞湯茶漬飯🍚 - 清新，配上蟹膏豆腐一齊食🥰🥰 好夾味。
串燒s 🍗🍖🥓🥩🐥🐐🐮🐷
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白鱔 - 皮脆肉嫩，鮮味保留得好好。
豬肋肉 - 側邊燒得香脆，類似瘦的五花腩，肉和脂肪分層明顯，混合口感。
汁燒牛肋 - 味濃，好滿足。
厚切牛舌 - 內軟兼入味。
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荔枝豬肉卷🫔- 好特別，荔枝在中間，肉感之中有清甜。
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自家製免治雞肉軟骨+ 生雞蛋🥚
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- 口感鮮滑，嚼口特別，配上rich蛋漿，感覺新鮮。
羊架
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紐西蘭羊架 - 皮脆肉嫩，香濃羊騷味，多汁，極品。
雞皮
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雞皮 - 薄而香脆，更勝魚皮，師傅功夫了得。
綠茶蕨紅豆白玉
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綠茶蕨紅豆白玉🥢 -
賣相好似蜆殼吐珍珠，白玉係丸子🍡，
煙韌口感配上甜蜜紅豆，仲有好似甜筒外層🍦嘅蜆殼，幾重口感，我俾80分。
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