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2024-06-10
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📍鋿晶館呢間粵菜館之前都食過幾次，遍怖新界港九，係自家製品牌！點心師傅曾係日本東京富麗華就職多年，專為高管達人和明星服務，回港之後係多間米芝蓮酒店同大型連鎖酒樓集團做主管，經驗豐富！🍐雪梨乾南北杏百合燉赤肉湯 $58呢個燉湯真材實料！超多材料😆落左好多赤肉，呢個位置肉質細嫩，脂肪含量少，用嚟燉湯係唔錯嘅選擇～雪梨、百合、紅棗嘅份量都唔少，飲完之後成身暖笠笠🐥滑蛋大蝦球 $98滑蛋食落好嫩口，整得啱啱好～大蝦球既份量好多，數到有成差唔多8-9隻，俾得有夠多😆幾有火候！雖然家常便飯，但煮得好食亦都唔簡單🐷尖椒回鍋炒腩片 $78腩片份量夠曬多，炒完之後唔會鞋口或者韌～味道幾足，好夠火候，喺屋企難以炒到嘅味道！尖椒既辣味更加提升左腩肉既味道，做到香而不膩 ，係一道惹味好下飯既餸🥄豉蒜帶子蒸飯 $98平日食左既蒸飯大多都係用雞、排骨果啲，今次食既帶子蒸飯又真係第一次！！！總共有八粒帶子鋪喺飯既上面，出奇地蒸完之後帶子食落都唔會乾柴，亦都冇縮水～沾埋啲豉蒜汁味道鹹鹹哋，配埋個蒸飯一齊食就啱啱好🥯雞扒菠蘿包 $48賣相好掂🤩一上枱已經瘋狂打卡😆Burger 用左菠蘿包幾特別！菠蘿包係新鮮熱辣焗起，金
呢間粵菜館之前都食過幾次，遍怖新界港九，係自家製品牌！點心師傅曾係日本東京富麗華就職多年，專為高管達人和明星服務，回港之後係多間米芝蓮酒店同大型連鎖酒樓集團做主管，經驗豐富！
雪梨乾南北杏百合燉赤肉湯
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雪梨乾南北杏百合燉赤肉湯
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🍐雪梨乾南北杏百合燉赤肉湯 $58
呢個燉湯真材實料！超多材料😆落左好多赤肉，呢個位置肉質細嫩，脂肪含量少，用嚟燉湯係唔錯嘅選擇～雪梨、百合、紅棗嘅份量都唔少，飲完之後成身暖笠笠
滑蛋大蝦球
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滑蛋大蝦球
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🐥滑蛋大蝦球 $98
滑蛋食落好嫩口，整得啱啱好～大蝦球既份量好多，數到有成差唔多8-9隻，俾得有夠多😆幾有火候！雖然家常便飯，但煮得好食亦都唔簡單
尖椒回鍋炒腩片
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尖椒回鍋炒腩片
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🐷尖椒回鍋炒腩片 $78
腩片份量夠曬多，炒完之後唔會鞋口或者韌～味道幾足，好夠火候，喺屋企難以炒到嘅味道！尖椒既辣味更加提升左腩肉既味道，做到香而不膩 ，係一道惹味好下飯既餸
豉蒜帶子蒸飯
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豉蒜帶子蒸飯
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🥄豉蒜帶子蒸飯 $98
平日食左既蒸飯大多都係用雞、排骨果啲，今次食既帶子蒸飯又真係第一次！！！總共有八粒帶子鋪喺飯既上面，出奇地蒸完之後帶子食落都唔會乾柴，亦都冇縮水～沾埋啲豉蒜汁味道鹹鹹哋，配埋個蒸飯一齊食就啱啱好
雞扒菠蘿包
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🥯雞扒菠蘿包 $48
賣相好掂🤩一上枱已經瘋狂打卡😆Burger 用左菠蘿包幾特別！菠蘿包係新鮮熱辣焗起，金黃色既外皮好eye catching !!! 另外，雞扒好大塊，脆感十足🤤食落去啖啖肉😈
青檸梳打
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🍋青檸梳打 $38
有隻熊仔🐻放喺梳打上面，好得意😍青檸酸酸甜甜，好開胃～用嚟解膩好唔錯
奇異果梳打
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🥝奇異果梳打 $38
諗住健康啲叫杯水果梳打，同樣地有隻綠色嘅熊仔放喺上面🤣打卡十足！奇異果味重，值得一試
⭐️好味指數：7.5/10
📍 鋿晶館 (上水)
上水龍琛路48號上水匯2樓204A & 205AB號舖
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