一家

營業中

休息中

港島東區好吃的上海菜不多，最近筲箕灣新地標形薈開了新派上海菜不但好吃，而且一點也不油膩雞絲粉皮粉皮Q滑軟糯，青瓜絲爽脆，麻醬濃郁。糖醋小排骨浙江陳醋小排骨，酥香入味，玫瑰花瓣點綴，增加香氣。小籠包超棒的小籠包，肉香多汁，看看小籠包皮，用筷子夾起也不會漏餡汁。鮮肉鍋貼皮脆肉香，吃出來是手擀餃子皮，好正。一家蔥油白切雞喜歡蔥的人一定不能錯過，雞滑肉嫰，湯汁帶點酒香，最最最正的是青蔥粒完全覆蓋白切雞再灑油，香氣迫爆，好驚喜的蔥油白切雞。上海粗炒不油膩，夠鑊氣，配料足，而且上枱熱辣辣，推介高力芒果奶黃傳統是高力豆沙，餐廳把豆沙換成了芒果奶黃，香滑有創意。最後一提，餐廳部份地方用作賣手沖茶，呢度啲茶真係好正叫了一杯「甜美二妹」伯爵茶底+甜柚子蜜糖+ 迷迭香，味道酸酸甜甜👍🏻另一杯「串嘴表妹」柑桔茉莉茶底+雜莓+檸蜜爆珠，味道清香，酸酸甜甜，而且爆珠口感超正。最後一杯係「溫文爺爺」椰子芝士+伯爵茶+椰子啫喱，椰香十足，又香又滑，必定回頭。