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2014-02-18
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其實本人一至兩年才食一次薄餅，特別對連鎖店的厚批沒有興趣。正值新春期間，說好的晚餐，由於我媽要招呼拜年的朋友，終於都親身 "落場" 了。才買回來的餸菜都被外賣取代一向明白，假期的外賣必定忙不過來，但沒有預計要等一個鐘頭四十五分鐘才可以吃。電話下訂的職員 或是吹單的接線員 服務態度都很好，這正是可以為急燥客的火蓋一蓋。兩個很大很薄的批，兩份麵/飯，6份湯/沙拉/布丁，一份小食加上一客小食拼盤。6-8人餐才340多元，比起很多門市店平，但當然質素也有不少對比。1. 夏威夷風情是兒時回憶，沒可能不點吧。食了一小塊，鳳梨很乾火腿也咸，整體的感覺不太好。2. 海鮮鍾情食半塊，用料不少，海鮮有四種，卻全部都變成乾就算加入蔬菜，都流不出水份。3. 豆腐芝士野菌飯很清淡，不太咸而有豐富的芝宜味，十分不錯4. 葡汁雞皇飯，味道也比小時候在連鎖店食的好其實我是點拿破崙雞皇意粉，為什麼會聽錯差那麼遠啊。。。5. BBQ雞尾腸 (讚) 及 拼盤 (炸薯好像被炸到吸乾縮水了)6. 沙拉 及 忌廉湯 (正常)全餐全讚: 不得不提豆腐布丁，不但清淡不太甜，加上很濃的豆腐味，有點結實卻很滑口。PS: 我覺得PHD全店
正值新春期間，說好的晚餐，由於我媽要招呼拜年的朋友，終於都親身 "落場" 了。
才買回來的餸菜都被外賣取代
一向明白，假期的外賣必定忙不過來，但沒有預計要等一個鐘頭四十五分鐘才可以吃。
電話下訂的職員 或是吹單的接線員 服務態度都很好，這正是可以為急燥客的火蓋一蓋。
兩個很大很薄的批，兩份麵/飯，6份湯/沙拉/布丁，一份小食加上一客小食拼盤。6-8人餐才340多元，比起很多門市店平，但當然質素也有不少對比。
1. 夏威夷風情是兒時回憶，沒可能不點吧。
食了一小塊，鳳梨很乾火腿也咸，整體的感覺不太好。
2. 海鮮鍾情
食半塊，用料不少，海鮮有四種，卻全部都變成乾
就算加入蔬菜，都流不出水份。
3. 豆腐芝士野菌飯很清淡，不太咸而有豐富的芝宜味，十分不錯
4. 葡汁雞皇飯，味道也比小時候在連鎖店食的好
其實我是點拿破崙雞皇意粉，為什麼會聽錯差那麼遠啊。。。
5. BBQ雞尾腸 (讚) 及 拼盤 (炸薯好像被炸到吸乾縮水了)
6. 沙拉 及 忌廉湯 (正常)
全餐全讚: 不得不提豆腐布丁，不但清淡不太甜，加上很濃的豆腐味，有點結實卻很滑口。
PS: 我覺得PHD全店，最能推廣作主打的，一定是豆腐製的所有單品吧~^^~
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