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2024-02-08
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睇戲之前食個飯先，見到商場附近新開左間日式燒肉，用Openrice book位仲有9折添。餐廳起利奧坊地下，都幾容易搵～門口有隻牛牛🐮標示唔同部位嘅名。今次揀左個「一方二人前」，有齊前菜、湯、沙律、白飯/冷麵、甜點平時食燒肉最怕就係容易黐網，呢度會提供一舊牛脂比你「開網」，大大減少左呢個問題📌 美國牛小排Prime級別嘅牛小排，油花分佈均勻，肉質柔軟嫩滑📌 鹽燒牛舌牛舌厚切，入口油脂香氣四溢，口感Q彈📌 黑豚豬梅肉、日本雞排呢兩款都有醃料起表面，會容易燒焦，建議唔好太大火📌麵豉湯麵豉湯唔會死咸，海帶爽脆有口感，加埋嫩滑嘅豆腐📌主食- 冷烏冬、熱烏冬烏冬揀左一熱一冷，冷烏冬灑上紫菜條，麵體扁身，煙韌有咬口，食完熱辣辣嘅燒肉 ，食番碗冷烏冬感覺冇咁熱氣😛📌野菜高湯放入一小片牛油🧈 ，帶出野菜本身嘅清甜📌甜品迷你雪米滋✨值得一讚嘅係，呢度嘅抽風系統幾好，食完燒肉啲衫同頭髮都唔會有一陣油煙味
睇戲之前食個飯先，見到商場附近新開左間日式燒肉，用Openrice book位仲有9折添。餐廳起利奧坊地下，都幾容易搵～門口有隻牛牛🐮標示唔同部位嘅名。
今次揀左個「一方二人前」，有齊前菜、湯、沙律、白飯/冷麵、甜點
平時食燒肉最怕就係容易黐網，呢度會提供一舊牛脂比你「開網」，大大減少左呢個問題
📌 美國牛小排
Prime級別嘅牛小排，油花分佈均勻，肉質柔軟嫩滑
📌 鹽燒牛舌
牛舌厚切，入口油脂香氣四溢，口感Q彈
📌 黑豚豬梅肉、日本雞排
呢兩款都有醃料起表面，會容易燒焦，建議唔好太大火
📌麵豉湯
麵豉湯唔會死咸，海帶爽脆有口感，加埋嫩滑嘅豆腐
📌主食- 冷烏冬、熱烏冬
烏冬揀左一熱一冷，冷烏冬灑上紫菜條，麵體扁身，煙韌有咬口，食完熱辣辣嘅燒肉 ，食番碗冷烏冬感覺冇咁熱氣😛
📌野菜
高湯放入一小片牛油🧈 ，帶出野菜本身嘅清甜
📌甜品
迷你雪米滋
✨值得一讚嘅係，呢度嘅抽風系統幾好，食完燒肉啲衫同頭髮都唔會有一陣油煙味
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