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餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (德福廣場2期)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2012-09-26 101 瀏覽
飯伴今天在九龍灣工作, 所以我們很早(大約6:30)就出現在這邊了。雖然飯伴不吃牛肉, 不過久不久他就會陪我去吃專吃牛肉的地方 =)先說說環境, 坐位也尚算寬敞。坐下不久就有店員拿來了一個"膠袋", 說是給我把Smart Phone放在"膠袋"內, 以免被燒食物時的油/汁濺到, 又可以放在檯上一邊吃一邊玩, 好貼心啊! 哈哈~說過環境後, 先看看點菜如下:後來我們再加點了一客牛角沙津和2個甜品。上級牛肋肉 - 這個有點失望, 雖然這個的肉味很香很出, 但是肉質卻十分的韌, 咬極都咬不開的。開始的時候我也有擔心是不是自己燒過頭了呢?不過我再燒多幾片比較生的之後, 還仍然是十分的韌...所以覺得不太好吃。牛角飯 - 這個其實就是飯上面鋪滿了紫菜, 加上燒完的肉一起吃, 又飽肚又美味=]豬頸肉 - 燒完之後又香口又夠"淋", 非常好吃呢! 很難得地我這個牛肉怪也覺得這個豬頸肉比牛肋肉 更好吃。冬菇 - 這個的份量很多呢~(不過我忘記了價錢...)提提大家, 要把冬菇沾多一些醬汁燒才好吃喇! 一來又不會太容易把冬菇燒乾, 二來加上醬汁去燒的冬菇更覺惹味。栗米 - 我們2個都覺得這兒的栗米算是滿
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飯伴今天在九龍灣工作, 所以我們很早(大約6:30)就出現在這邊了。

雖然飯伴不吃牛肉, 不過久不久他就會陪我去吃專吃牛肉的地方 =)

先說說環境, 坐位也尚算寬敞。
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坐下不久就有店員拿來了一個"膠袋", 說是給我把Smart Phone放在"膠袋"內, 以免被燒食物時的油/汁濺到, 又可以放在檯上一邊吃一邊玩, 好貼心啊! 哈哈~
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說過環境後, 先看看點菜如下:
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後來我們再加點了一客牛角沙津和2個甜品

上級牛肋肉 - 這個有點失望, 雖然這個的肉味很香很出, 但是肉質卻十分的韌, 咬極都咬不開的。開始的時候我也有擔心是不是自己燒過頭了呢?不過我再燒多幾片比較生的之後, 還仍然是十分的韌...所以覺得不太好吃。

牛角飯 - 這個其實就是飯上面鋪滿了紫菜, 加上燒完的肉一起吃, 又飽肚又美味=]
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豬頸肉 - 燒完之後又香口又夠"淋", 非常好吃呢! 很難得地我這個牛肉怪也覺得這個豬頸肉比牛肋肉 更好吃。
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冬菇 - 這個的份量很多呢~(不過我忘記了價錢...)提提大家, 要把冬菇沾多一些醬汁燒才好吃喇! 一來又不會太容易把冬菇燒乾, 二來加上醬汁去燒的冬菇更覺惹味。
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栗米 - 我們2個都覺得這兒的栗米算是滿甜的, 特別要說說栗米上加上了香草的東東, 所以燒完的栗米除了有本身的鮮甜外, 還加上了一陣香草的味道, 好味!
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鐵板牛油帶子 - 我們2人在點菜時都在想, 到底這個食物是要自己動手燒, 還是預先製作好立即可以吃呢?答案是前者: 店員上棻時"鐵板"、"牛油"、"帶子" 3樣東西都是分開的。
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我們要先把鐵板放到燒烤網上預熱, 之後放上牛油把它煮溶, 再把帶子放入鐵板, 這樣所吃的帶子真的十分熱辣辣! 而且可能是自己煮得比較久一點, 那個牛油味十分重呢!
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牛角沙津 - 本身都是想叫一點蔬菜中和一下, 想不到這個意想不到的好吃呢! 菜都很新鮮, 而且有蛋和麵包粒, 很快就吃清光了!
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最後因為記得這兒可以燒甜品的, 所以叫了一個抹茶銅鑼燒和一個吉士。

呢2個都好好食同好好玩~可惜我成日驚燒溶掉了雪糕, 燒得不太夠熱...
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-09-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$160 (晚餐)