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2018-10-08
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牛陣,食得多, 不過今次餐廳出了全新美肌冬蔭公鍋, 無限任飲象啤。當然約埋好友試下。 我們要了$219澳洲上級長期穀飼牛套餐, 任食100分鐘。 店員問我們自己DIY美鍋或是她幫手DIY, 我們當然有勞店員幫手DIY啦. 見店員好純粹先把一小塊和牛脂肪放進鍋裡面,逼出油脂,及均勻抹於鍋底。 跟住, 店員放入不同的材料有香茅, 彷珍菇,草菇,泰檸葉,南薑, 鮮蝦,魷魚等等於鍋內炒。再把冬蔭公湯倒入鍋中煮滾。店員提我們滾起後擠上青檸汁就可以。 用冬蔭公湯底來打邊爐我都是第一次。最令人驚喜是可以食到冬蔭公湯的味道而又不辣。正合我們心意。 湯底滾起了, 就是我們開動的時候! 首先當然食主角牛肉！澳洲牛肉紅白分明, 賣相靚靚。稍為在鍋底滾幾下就可以食。不用點醬油, 已經好夠味而又有牛味。可能因為索了冬蔭公湯底, 真的不錯。 蠔, 帶子, 魷魚都是任食架! 蠔新鮮, 鮮甜。 仲有其他配菜如菜類, 菇類,腸仔,丸等等都是任食。 飲品選擇都不少。 打完邊爐當然要食雪糕, 雪條。 牛陣是免費任食Haagen dazs雪糕, 有四種味道: 藍莓,士多啤梨, 朱古力, 焦糖雪糕。 芒果糯米飯雪條, 味道特別
我們要了$219澳洲上級長期穀飼牛套餐, 任食100分鐘。
店員問我們自己DIY美鍋或是她幫手DIY, 我們當然有勞店員幫手DIY啦. 見店員好純粹先把一小塊和牛脂肪放進鍋裡面,逼出油脂,及均勻抹於鍋底。
跟住, 店員放入不同的材料有香茅, 彷珍菇,草菇,泰檸葉,南薑, 鮮蝦,魷魚等等於鍋內炒。再把冬蔭公湯倒入鍋中煮滾。店員提我們滾起後擠上青檸汁就可以。
用冬蔭公湯底來打邊爐我都是第一次。最令人驚喜是可以食到冬蔭公湯的味道而又不辣。正合我們心意。
湯底滾起了, 就是我們開動的時候! 首先當然食主角牛肉！澳洲牛肉紅白分明, 賣相靚靚。稍為在鍋底滾幾下就可以食。不用點醬油, 已經好夠味而又有牛味。可能因為索了冬蔭公湯底, 真的不錯。
蠔, 帶子, 魷魚都是任食架!
蠔新鮮, 鮮甜。
仲有其他配菜如菜類, 菇類,腸仔,丸等等都是任食。
飲品選擇都不少。
打完邊爐當然要食雪糕, 雪條。
牛陣是免費任食Haagen dazs雪糕, 有四種味道: 藍莓,士多啤梨, 朱古力, 焦糖雪糕。
芒果糯米飯雪條, 味道特別, 又幾好食。
總括, 今次的冬蔭公湯底和澳洲牛肉確實不錯, 價錢合理。唯一建議把100分鐘任食改成120分鐘就好了, 這樣食得没有這麼趕。
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