韓珍 (帝國中心) (已結業)

尖沙咀一向是韓國餐廳聚集區，想來點特別的，可以試吓在帝國中心的韓珍烤肉店，除咗傳統韓燒，仲有好多在席上即煮的料理！別有一番風味㗎🔸鐵板烤小章魚 $310呢個鐵板燒，師傅會攞齊材料- 蔬菜、章魚、芽菜泡菜，係你面前即叫即煮‼️仲可以按喜好調校辣度😆我咁鍾意食辣梗係叫佢煮到最辣，好夠獲氣又惹味！送飯好掂🔸蜂蜜梨汁生牛肉$180肉質色澤紅潤新鮮，加分👍🏻用雪梨汁醃製，牛肉带着淡淡的果香味，亦兼具口感與嚼勁🔸醬油蟹&牛油飯 $250一定要食‼️超爆多蟹膏，黃澄鮮艷，到入去紫菜飯拌勻勁好食😋 新鮮的蟹肉本身已經鮮甜美味，生醃蟹肉滑嫩咕溜的獨特口感真係超好食‼️一個人已經可以食晒一隻🔸海鮮煎葱餅 $150滿滿海鮮的煎餅看上去噴香酥脆，煎餅雖然厚身，但係做到外脆內軟，啖啖都食到豐富的海鮮料‼️我反而鍾意佢嘅味道偏淡，點上如魚露般的鹹香醬料，可以自行調校鹹味！大人細路都啱食相比平時的烤肉店，這次明顯沒有點太多肉類！這也難怪，料理實在太豐富了🤩以下是兩款精選肉類🔸調味烤排骨 $160牛肉排骨～近骨位的肉質通常脂肪比較重，口感比較柔軟❤️經過調味的排骨，吃起來是蒜味帶點醬油香，排骨需要的烘烤時間比較長，適合放在邊邊