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餐廳: 1963 木十豆寸
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2018-09-07 316 瀏覽
灣仔道 的中匯大樓外型及顏色都比較特別,  二樓設有一間台式餐廳, 「1963 木十豆寸」 名字頗吸引, 我和朋友約了去打卡.   餐廳有兩個入口, 我們第一次去, 選了行樓梯,  好像走回 60年代的建築物, 行得有點吃力.    .   餐廳佈置是懷舊式,  門框油色脫落, 有古老收音機, 影相機, 殘舊乾花.餐廳貼滿花牆,  古老木傢具,  只是燈飾及時鐘配不上 .鋼窗配了懷舊窗花, 掛滿乾枝, 帶點飄零感.牆上有古老電話及電掣, 電線外露.  不覺吸引.古老喇叭音樂機.唱片機,收銀機擺設, 有如入了古董店.連餐牌也很舊. 木筷及木匙 , 刻有唔同字句, 頗有心思.餐牌食物主打台式, 價錢一般. 我們點了小食:   一客 4件.鳳梨蝦球 $55蝦球中形, 炸得鬆脆, 墊有菠蘿片, 配酸甜汁, 頗美味.烏龍茶香薰雞 $75烏龍茶味不濃, 煙薰味也不足, 雞的調味可以, 肉質算滑.  但雞皮算厚且肥.小魚花生炒山蘇 $80-   (限量山菜)山蘇是台南客家傳統野菜.  入口無特別驚喜.小鱼干及花生也不算好吃.  可能我愛香港口味多一些.櫻花蝦炒飯 - $88有櫻花蝦, 蔥粒, 紅蘿蔔
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灣仔道 的中匯大樓外型及顏色都比較特別,  二樓設有一間台式餐廳, 「1963 木十豆寸」 名字頗吸引, 我和朋友約了去打卡.   餐廳有兩個入口, 我們第一次去, 選了行樓梯,  好像走回 60年代的建築物, 行得有點吃力.    
.   餐廳佈置是懷舊式,  門框油色脫落, 有古老收音機, 影相機, 殘舊乾花.
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餐廳貼滿花牆,  古老木傢具,  只是燈飾及時鐘配不上 .
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鋼窗配了懷舊窗花, 掛滿乾枝, 帶點飄零感
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牆上有古老電話及電掣, 電線外露.  不覺吸引.
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古老喇叭音樂機.
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唱片機,
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收銀機擺設, 有如入了古董店.
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連餐牌也很舊. 
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木筷及木匙 , 刻有唔同字句, 頗有心思.
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餐牌食物主打台式, 價錢一般. 
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我們點了小食:   一客 4件.
鳳梨蝦球 $55
蝦球中形, 炸得鬆脆, 墊有菠蘿片, 配酸甜汁, 頗美味.
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烏龍茶香薰雞 $75
烏龍茶味不濃, 煙薰味也不足, 雞的調味可以, 肉質算滑.  但雞皮算厚且肥.
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小魚花生炒山蘇 $80-   (限量山菜)
山蘇是台南客家傳統野菜.  入口無特別驚喜.
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小鱼干及花生也不算好吃.  可能我愛香港口味多一些.
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櫻花蝦炒飯 - $88
有櫻花蝦, 蔥粒, 紅蘿蔔粒, 炒得好乾身, 不油膩, 味道 OK, 價錢算貴了一點.
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鮮奶芋千層糕 $42
 千層蛋糕, 口感有層次,  好味.
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懷舊一族會欣賞, 新派朋友看見太多舊物會感覺納悶.  還幸餐具帶些特式.  廚技未完善, 食物不吸引.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$188 (晚餐)