影片
更多
2017-06-19
5081 瀏覽
隱藏在市區寧靜角落內的咖啡店，越開越多，而且大部份都走文青路線及有著獨特的主題。是日中午，閒閒地又來到太平山街這一帶尋找悠閒的小店，而每一次來到這一個小區，總會覺得花多眼亂。早已經出晒名的小店不打算去了，預先做好功課要去的又早已結業。行程中，其實也有吸引的咖啡小店，飲食小店，但我決定要行一圈再找再找，終於給我找到一間我會停步，在門外不捨得走的食店。這小店的名字叫《OHM Vegan Lab》，吸引我的原因，就是他們的主題是，蔬食。 入內，由兩位女生安排我去坐。簡潔，帶少少時下流行的工業風感覺。清水，自助的；座位，自助的，一兩個人來，可以揀二人小檯及吧檯，輕鬆地感受這店及這一個小區的寧靜。 在內，是餐廳，在門口，是一個小小的食品食材售賣店。有可 vegan 食用的批，撻等等的。也有一些仿牛乳製品。素食素到要純蔬食的朋友，這兒可以找到口味上的歡喜。 這除了是一間咖啡店之外，也可以說是一間酒吧。之不過，素食同酒，習慣了宗教茹素的我感覺好像扯不上關係，素食店有酒飲，總令我覺得怪怪。不過，說真的，在外國人的眼中，酒的確是素食，所以此蔬食小館賣酒，其實沒有違和感。而他們賣的，是本地的手工啤酒，可以
早已經出晒名的小店不打算去了，預先做好功課要去的又早已結業。行程中，其實也有吸引的咖啡小店，飲食小店，但我決定要行一圈再找再找，終於給我找到一間我會停步，在門外不捨得走的食店。這小店的名字叫《OHM Vegan Lab》，吸引我的原因，就是他們的主題是，蔬食。
入內，由兩位女生安排我去坐。簡潔，帶少少時下流行的工業風感覺。清水，自助的；座位，自助的，一兩個人來，可以揀二人小檯及吧檯，輕鬆地感受這店及這一個小區的寧靜。
在內，是餐廳，在門口，是一個小小的食品食材售賣店。有可 vegan 食用的批，撻等等的。也有一些仿牛乳製品。素食素到要純蔬食的朋友，這兒可以找到口味上的歡喜。
這除了是一間咖啡店之外，也可以說是一間酒吧。之不過，素食同酒，習慣了宗教茹素的我感覺好像扯不上關係，素食店有酒飲，總令我覺得怪怪。不過，說真的，在外國人的眼中，酒的確是素食，所以此蔬食小館賣酒，其實沒有違和感。而他們賣的，是本地的手工啤酒，可以說，每一支都有特色。可是，我來的時候是中午，下午還要上班，喝啤酒不太好。
我的蔬食午餐是中式的，是他們的湯麵套餐。有一個蔬食小炒，有一個湯麵，而咖啡是另配的。整個餐的配搭可以說是清新健康。
午餐的小炒是一份清炒雜菇。濃濃的香菇味道，沒有再多加其他的味道。也許是有少少豉香的。這一個清淡而香口的清新小菜，配麵不錯，但我覺得，配碗白飯應該會更佳。
麵有好幾個選擇，而我就選擇了他們有售賣的本地有機素麵。素麵，味噌湯，再加上有機麵豉來增強口味同口感。麵條質感很好，湯味濃，麵豉也香口，再配合炒雜菇一起吃，非常之美味。
有咖啡飲，我當然要試下啦。我選擇了一杯 Latte，沒有牛奶就用椰子奶代替。但店方姐姐問我想不想試杏仁奶，好奇的我當然想一試啦。入口的第一刻，感覺很表，很粉口。不過，杏仁的香味蓋不住咖啡的苦澀味，我感覺，椰子奶應該會更好。
很美妙的蔬食店，很寧靜慢活的咖啡店/酒吧。喜歡素食，喜歡慢活的朋友，這一家中文單字叫《甕》的《OHM Vegan Lab》絕對是一個你會喜歡的寧靜小角落。
張貼
