1963 木十豆寸

營業中

休息中

Item: 1963 木十豆寸
Rating: 3
Author: nnthrive

3.5

476 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

48173

灣仔

$101-200

台灣菜少鹽少糖食店

224

109

資訊:
餐廳:	1963 木十豆寸

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

nnthrive

等級4

258

=====散發著懷舊氣息的小餐館=====***樟茶鴨***醃過一夜的鴨以茶葉和樟樹葉作煙熏，鴨子再經蒸熟並炸至皮酥肉嫩，茶薰味道清香撲鼻，只是鴨肉可能因為這樣製作後有點老了***湯品***二人份量的湯似是家庭式製作，不算太鹹，但除此以外沒甚麼值得一提的***滷肉飯***與一般台式滷肉飯一樣，夾雜肥瘦的滷肉本來加上飯是挺香口的，可惜飯太腍身，不太符合我的口味==============================

=====散發著懷舊氣息的小餐館=====
***樟茶鴨***
醃過一夜的鴨以茶葉和樟樹葉作煙熏，鴨子再經蒸熟並炸至皮酥肉嫩，茶薰味道清香撲鼻，只是鴨肉可能因為這樣製作後有點老了
***湯品***
二人份量的湯似是家庭式製作，不算太鹹，但除此以外沒甚麼值得一提的
***滷肉飯***
與一般台式滷肉飯一樣，夾雜肥瘦的滷肉本來加上飯是挺香口的，可惜飯太腍身，不太符合我的口味
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