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2015-09-12
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已在香港居住一年多,很少吃到地道的北京菜,知道这家是北京人开的,我们一行五人过来。这家店不大,装修不豪华但有点家的感觉。 要了一壶香片,伙计到茶时飘出的茉莉花香,沁人心脾。伙计说是老板娘从北京带来的,难怪。 叫了一只烤鸭,说实话并没抱太大希望,然一试颇有水准,皮酥肉嫩。 酥炸茄合是一道经典的北京家常菜,深受普通百姓喜爱,他们做了些改良,更加外酥里嫩,一定热着吃才好啊。(光顾了吃,差点忘了拍) 凉菜做的不错,白菜拌海蜇,下酒小菜儿,北京人吃饭习惯先点几道凉菜,佐以白酒。 主食点了白菜猪肉水饺。咸鲜可口。饺子是北方历史悠久的民间吃食,民间有好吃不过饺子的俗话,可见受欢迎程度。 甜品要了拔丝香蕉,糖丝如雀巢,非常漂亮。 知道我们是北京人,老板娘特意送了他们自制的酥皮月饼,哇!太好吃了,这真是我吃过的最好吃的,没有之一哈。 其实北京菜(官府菜除外)没有多高大上,就是那一点北京味儿,那一点说不出的通过饮食透出的北京文化。 推荐这家低调、地道的吃北京菜的好地方。
要了一壶香片,伙计到茶时飘出的茉莉花香,沁人心脾。伙计说是老板娘从北京带来的,难怪。
叫了一只烤鸭,说实话并没抱太大希望,然一试颇有水准,皮酥肉嫩。
酥炸茄合是一道经典的北京家常菜,深受普通百姓喜爱,他们做了些改良,更加外酥里嫩,一定热着吃才好啊。(光顾了吃,差点忘了拍)
凉菜做的不错,白菜拌海蜇,下酒小菜儿,北京人吃饭习惯先点几道凉菜,佐以白酒。
主食点了白菜猪肉水饺。咸鲜可口。饺子是北方历史悠久的民间吃食,民间有好吃不过饺子的俗话,可见受欢迎程度。
甜品要了拔丝香蕉,糖丝如雀巢,非常漂亮。
知道我们是北京人,老板娘特意送了他们自制的酥皮月饼,哇!太好吃了,这真是我吃过的最好吃的,没有之一哈。
其实北京菜(官府菜除外)没有多高大上,就是那一点北京味儿,那一点说不出的通过饮食透出的北京文化。
推荐这家低调、地道的吃北京菜的好地方。
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