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2020-05-23
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NOCNOC係一間酒吧嘅格局 成日行過都見到有人食煙飲酒吹水 今次嚟食晚餐係見到餐牌好吸引 就決定give it a try!Waitress 就推介我地叫chef special 但講真 我同男朋友都唔算大食 所以就寧願叫唔同野 食 試多啲！1. 黑松露香草卡邦尼蘑菇意粉本身都驚黑松露好重 食落個口感好搶 不過卡邦尼個醬汁好夠 個醬汁食落有淡淡的蛋黃味 我諗呢個醬汁係根據傳統食譜再modify 嘅 因為卡邦尼個醬汁其實係需要蛋黃幫助嘅 醬汁口感杰身 唔係水質 意粉最重要就係醬汁 材料方面 正如相片睇到嘅 蘑菇非常夠 基本上係你每食一啖一定會食到菇2. Steak我最鍾意就係牛扒！值得一提嘅就係牛扒嘅配菜全部都係有焗過 唔似出邊嗰啲俾啲凍冰冰嘅你 所以我最後都有食晒啲配菜 好食外面脆卜卜入邊軟林林！至於牛扒 我哋叫咗五成熟 咬落去肉質都挺身煙韌 唔係啲一攞入口就爛晒嘅劣質肉！我哋叫咗薯條配牛扒 薯條冇咩特別 因為夠熱夠脆就為之好食！NOCNOC都做到小食方面 我哋嗌左呢個雞翼拼盤 不得不提一下佢嗰個水牛城雞翼 少少辣 但你自己辣到你要飲水 而脆皮雞翼嘅皮炸得啱啱好 唔會一食落去就食到粉
Waitress 就推介我地叫chef special 但講真 我同男朋友都唔算大食 所以就寧願叫唔同野 食 試多啲！
1. 黑松露香草卡邦尼蘑菇意粉
本身都驚黑松露好重 食落個口感好搶 不過卡邦尼個醬汁好夠 個醬汁食落有淡淡的蛋黃味 我諗呢個醬汁係根據傳統食譜再modify 嘅 因為卡邦尼個醬汁其實係需要蛋黃幫助嘅 醬汁口感杰身 唔係水質 意粉最重要就係醬汁 材料方面 正如相片睇到嘅 蘑菇非常夠 基本上係你每食一啖一定會食到菇
2. Steak
我最鍾意就係牛扒！值得一提嘅就係牛扒嘅配菜全部都係有焗過 唔似出邊嗰啲俾啲凍冰冰嘅你 所以我最後都有食晒啲配菜 好食外面脆卜卜入邊軟林林！至於牛扒 我哋叫咗五成熟 咬落去肉質都挺身煙韌 唔係啲一攞入口就爛晒嘅劣質肉！
我哋叫咗薯條配牛扒 薯條冇咩特別 因為夠熱夠脆就為之好食！NOCNOC都做到
小食方面 我哋嗌左呢個雞翼拼盤 不得不提一下佢嗰個水牛城雞翼 少少辣 但你自己辣到你要飲水 而脆皮雞翼嘅皮炸得啱啱好 唔會一食落去就食到粉質咁兩個人食一個雞翼拼盤其實都好足夠好飽！
最後點少得嘢飲 叫咗sangria 要知道一間酒吧啲酒有冇伏 叫啲最basic嘅就知道了 sangria 入口重果味 係吞咗落肚先有返酒精嘅味留喺個口度徘徊
你問我貴唔貴 呢個價錢好主觀 不過NOCNOC係值嘅 起碼我會回頭
如果呢間餐廳開喺九龍 我諗就會貴多20%
強烈建議情侶嘅呢到食 起碼環境靜 可以傾下計 最重要係食物質素高
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