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2021-07-19
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如果想有啲居酒屋feel 又唔想上樓，這裡又係一個唔錯嘅選擇！餐廳位置超方便，登龍街重要係幢新算幾新嘅大廈地鋪，一望就望到！內有吧枱及其他座位，因應客人多少由店員按排，今晚就係坐在吧枱旁，座位都算舒適！好先望望餐牌，有不同嘅選擇，先點了個三文魚南蠻漬，是把炸過的三文魚件浸在醋汁裡醃漬再冷凍而成，入口帶點酸甜仍保持到肉質嫩滑，店員推介送酒一流！當然要試試，加埋今晚同朋友都想飲返杯，所以點了支北鹿天祿光臨大吟釀，入口果香細緻，口感清雅餘韻酒香悠長，配上三文魚南蠻漬，確實唔錯！而另一個就係清酒煮蜆，師傅在鐵板上先包好啲蜆，裡面放了清酒、蔥花、海苔一起在鐵板上煎，久不久就將個包裝在鐵板上兜來兜去，之後再用隻碟盛上，自己打開個包裝就好似打開緊禮物嘅感覺！隻蜆鮮味彈牙，還帶點酒香，確認係一個菜式！松葉蟹肉甲羅燒，這裡的同平時有點不同，在於上枱時通常會用個蟹蓋盛上，而這裡就用了個類似蟹蓋嘅器具，但放心味道同埋份量絕對沒有影響，份量大大份之餘，上面還放滿了蟹籽，入口蟹膏味道香濃，夠晒足料！當然要點返個明太子御好燒，師傅在鐵板上真係兩三下手勢就將個明太子御好燒完成，在上面塗滿了明太子後再加上芝士，再用火
好先望望餐牌，有不同嘅選擇，先點了個三文魚南蠻漬，是把炸過的三文魚件浸在醋汁裡醃漬再冷凍而成，入口帶點酸甜仍保持到肉質嫩滑，店員推介送酒一流！當然要試試，
加埋今晚同朋友都想飲返杯，所以點了支北鹿天祿光臨大吟釀，入口果香細緻，口感清雅餘韻酒香悠長，配上三文魚南蠻漬，確實唔錯！
而另一個就係清酒煮蜆，師傅在鐵板上先包好啲蜆，裡面放了清酒、蔥花、海苔一起在鐵板上煎，久不久就將個包裝在鐵板上兜來兜去，之後再用隻碟盛上，自己打開個包裝就好似打開緊禮物嘅感覺！隻蜆鮮味彈牙，還帶點酒香，確認係一個菜式！
松葉蟹肉甲羅燒，這裡的同平時有點不同，在於上枱時通常會用個蟹蓋盛上，而這裡就用了個類似蟹蓋嘅器具，但放心味道同埋份量絕對沒有影響，份量大大份之餘，上面還放滿了蟹籽，入口蟹膏味道香濃，夠晒足料！
當然要點返個明太子御好燒，師傅在鐵板上真係兩三下手勢就將個明太子御好燒完成，在上面塗滿了明太子後再加上芝士，再用火槍燒軟上面嘅芝士再加上燒汁同少少紫菜碎上枱，望見已經十分吸引，上枱時再跟上酸辣薑絲同脆卜卜嘅紫菜條可按自己喜好放在個御好燒上，當然我就要多啦😜！入口帶點煙韌彈牙，味道夠晒濃郁！
最後加埋個甜品香濃幼滑嘅椰子味道雪糕，真係十分滿足！
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