一風堂 (馬鞍山廣場) (已結業)

Item: 一風堂 (馬鞍山廣場)
Rating: 5
Author: 濕濕碎

Ippudo HK (Ma On Shan Plaza)

34 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1960

馬鞍山

$101-200

日本菜拉麵咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	一風堂 (馬鞍山廣場)
條款及細則:
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。詳情可瀏覽：http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

濕濕碎

等級3

等左咁多年，馬鞍山終於可以叫做擺脫美食沙漠之稱既第一步，因為再有一間有質素既食店於馬鞍山廣場開幕了，就係【一風堂】。雖然真係等左成60分鐘先有位入座，而我哋只係這位，但係都覺得真心值得呢，因為食物既質素確係有誠意，真心抵返晒。我哋叫左「辛口一風堂餃子」、「唐揚海老」、「煮干系拉麵」、「芝麻菠菜」、「橫濱家系豚骨拉麵」「辛口一風堂餃子」：餃子皮薄函靚，入面既肉既肉汁好 JUICY ，肉味好濃郁，一咬入，滾熱既肉汁都流出了。好輕微既辣味，更加可以帶出餃子本身既惹味，唔會搶走左原味。「唐揚海老」：係一藍子既炸海蝦，炸得金黃，脆口，整隻蝦都可以全食，海蝦非常新鮮，肉質好彈牙，外脆內爽，口感一流，味蕾享受。「芝麻菠菜」：菠菜好新鮮，配特製芝麻醬，凍食，好有驚喜，非常醒胃。「煮干系拉麵」、「橫濱家系豚骨拉麵」：湯底好濃郁，豚肉好軟滑，入口即溶系列，拉麵亦可選擇自己喜愛既軟硬度，好貼心。

等左咁多年，馬鞍山終於可以叫做擺脫美食沙漠之稱既第一步，因為再有一間有質素既食店於馬鞍山廣場開幕了，就係【一風堂】。

雖然真係等左成60分鐘先有位入座，而我哋只係這位，但係都覺得真心值得呢，因為食物既質素確係有誠意，真心抵返晒。

我哋叫左「辛口一風堂餃子」、「唐揚海老」、「煮干系拉麵」、「芝麻菠菜」、「橫濱家系豚骨拉麵」

「辛口一風堂餃子」：餃子皮薄函靚，入面既肉既肉汁好 JUICY ，肉味好濃郁，一咬入，滾熱既肉汁都流出了。好輕微既辣味，更加可以帶出餃子本身既惹味，唔會搶走左原味。

「唐揚海老」：係一藍子既炸海蝦，炸得金黃，脆口，整隻蝦都可以全食，海蝦非常新鮮，肉質好彈牙，外脆內爽，口感一流，味蕾享受。

「芝麻菠菜」：菠菜好新鮮，配特製芝麻醬，凍食，好有驚喜，非常醒胃。

「煮干系拉麵」、「橫濱家系豚骨拉麵」：湯底好濃郁，豚肉好軟滑，入口即溶系列，拉麵亦可選擇自己喜愛既軟硬度，好貼心。