一家

營業中

休息中

約咗住喺筲箕灣嘅朋友食晚飯，我就提議試吓喺形薈地下商場新開嘅上海菜館「一家」。餐廳佈置十分講究，尤其中間柱位掛滿各種類型的舊式木櫃，實用之餘亦搶眼。頭盤先來了一碟櫻花蝦麻醬秋葵 $68。秋葵本身無味，配合適當嘅麻將給香脆嘅櫻花蝦，非常可口。我然後點了一家蒽油白切雞 $128，大量嘅蔥花加上少量嘅花雕酒，令白切雞呢嘅鮮味非常突出。朋友想要清淡啲，點了山藥蘆筍溜魚片 $138，口感清新而且非常健康。鮮肉鍋貼 $50，每啖咬出來都有份量十足嘅肉汁，好味。我仲專登試吓餐廳新出嘅特製飲品 -爽快舅母 $50，牛奶、紅豆、芋圓，三隻非常配合。最後點咗個甜品高力芒果奶黃 $60 作總結，令整餐飯非常圓滿。